佛山蔬菜批發(fā)教你如何挑選蔬菜。
發(fā)布時(shí)間：2021-02-28，瀏覽量：754
佛山蔬菜批發(fā)教你如何挑選蔬菜。
2、豆芽:用尿素等違法添加劑浸泡的豆芽一般短粗，無(wú)根，加熱后有明顯的尿騷味。選擇豆芽一定要選擇根，芽莖不要太粗。沒(méi)有施用農藥的綠豆芽，豆芽皮是綠色的，施用過(guò)農藥，豆芽皮是棕黑色的。
3、黃瓜:很多市民買(mǎi)黃瓜選擇花帶刺，一些菜農為了滿(mǎn)足市場(chǎng)對黃瓜新鮮度的需求在黃瓜上涂上荷爾蒙，使黃瓜看起來(lái)更新鮮，花帶刺的黃瓜不一定好。蘇州蔬菜批發(fā)告訴你:其實(shí)彎黃瓜比直黃瓜更讓人放心，因為有些菜農用藥讓黃瓜長(cháng)得筆直順滑。
4、蘿卜:新鮮蘿卜外觀(guān)光滑，顏色清新，水分豐富。若表皮松弛或出現黑斑，則表明已不新鮮。
5.土豆:買(mǎi)回來(lái)的土豆過(guò)幾天容易變綠。土豆變綠后，綠皮中的茄堿含量高，吃后容易中毒。因此，皮發(fā)芽變綠的馬鈴薯不能吃。
6、番茄:購買(mǎi)番茄要看形狀和顏色。頭大的不一定質(zhì)量可靠。特別是棱角、奇怪的形狀、乳頭狀隆起的畸形番茄，不要買(mǎi)。因為這樣的番茄可能使用過(guò)量的荷爾蒙。
7、生姜:生姜在貯藏時(shí)埋在沙土里，想買(mǎi)放心的生姜，最好在上面沾泥。正常生姜顏色暗，問(wèn)題生姜一般用硫熏制，顏色明亮，皮薄輕輕擦掉。不分辨的話(huà)，最好的方法是把姜去皮吃。硫磺熏制只會(huì )影響姜皮，對姜肉沒(méi)什么影響。
佛山蔬菜配送批發(fā)注意:蔬菜特別是四葉蔬菜表面有藥斑，或者有異常刺鼻的化學(xué)藥品味道時(shí)，可能會(huì )留下農藥，表示絕對不能購買(mǎi)的蔬菜的樣子畸形，大，盡量不要購買(mǎi)漂亮、表面光滑的蔬菜。另外，買(mǎi)蔬菜的時(shí)候，最好聞一下蔬菜是否有農藥味和其他異味。
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