員工都是來(lái)自不同省份,可謂“眾口難調”。我們有能力做到“眾口可調”。時(shí)時(shí)鮮餐飲經(jīng)過(guò)多年的探索和發(fā)展,結合各個(gè)飯堂的動(dòng)作模式,積累了豐富的經(jīng)驗,根據貴公司需要,特設靈活多樣的就餐模式,可協(xié)商量身定做就餐模式。
固定就餐模式
貴司提前將在飯堂就餐的人數以聯(lián)絡(luò )單的方式報數給我司,我司按照報餐人數準備飯菜,月底根據聯(lián)絡(luò )單與貴司對帳,并按此與貴司結算。
A、客戶(hù)提供場(chǎng)地、水、電、燃料(可面議)及現有廚房設備。
B、客戶(hù)自定職工一天伙食標準。
C、我公司負責人工工資、清潔費、設備損耗、運輸管理等相關(guān)費用。
D、我公司負責預付伙食費用,采購原料,加工制作、保證按質(zhì)按時(shí)開(kāi)飯。
E、根據就餐人數,每月結賬一次。
特色多元化
A、客戶(hù)提供現有廚房設備、場(chǎng)地、水、電、燃料(可面議)及我司工作人員住宿。
B、我公司實(shí)施酒店式、美食城經(jīng)營(yíng)。就餐員工憑現金充值卡或現金購取餐票自由選餐,豐儉由人。
C、廣港式套餐類(lèi):每餐設有10-20個(gè)品種葷素菜式,自由選擇,價(jià)位6-15元不等。
自由就餐模式
貴司員工可自由選擇是否在飯堂就餐,我司提供多種品種,員工根據自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式,憑IC卡刷卡消費就餐,月底我司根據員工每天的刷卡金額和次數造表與貴公司對帳,并按此與貴公司結算。
A、客戶(hù)提供場(chǎng)地、水、電、燃料(可面議)及現有廚房設備。
B、我公司實(shí)施酒店式、美食城經(jīng)營(yíng)。就餐員工憑現金或現金購取餐票自由選擇,豐儉由人。
C、中式套餐類(lèi):每餐設有20個(gè)品種葷素菜式,自由選擇,價(jià)位5元起不等。(例如:5元可吃二葷二素,
米飯自由吃,任吃飽,送例湯)
D、面點(diǎn)類(lèi):拉面、刀削面、涼面、水餃等品種,價(jià)格3元起不等。
碟菜點(diǎn)餐模式
以美食廣場(chǎng)的形式,按照每蝶菜分別定價(jià),每餐提供多款供選擇,品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等,價(jià)格為1.00—18.00元多個(gè)級別的餐費標準供餐,員工可以按照自己的喜好自由選擇,憑IC卡消費,按照每個(gè)單碟菜價(jià)總計算;月底結算時(shí),按照每個(gè)員工每餐的消費金額價(jià)總造表與貴公司對賬,并按此與貴司結算。
特色一菜一價(jià)
餐廳利用現有資源,以自助餐臺為展示柜,將涼菜、砂鍋、羊雜湯等十余種菜品裝好盤(pán),明碼標價(jià),價(jià)格從十幾元到幾十元不等,讓員工自由選擇,菜肴現炒現賣(mài)。一菜一價(jià)供餐模式不僅滿(mǎn)足了多樣的就餐需求,同時(shí)節約了原村料。