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      確定新鮮蔬菜配送中心的功能要求。

      發(fā)布時(shí)間:2021-05-13,瀏覽量:662

      從配送中心的功能定位來(lái)看,一般配送中心所需要的功能是確認是否具備加工功能,確認是否具備需要加工的商品種類(lèi),這些因素直接決定設計一些生產(chǎn)加工線(xiàn)。


      佛山蔬菜配送


      佛山生鮮配送對于生鮮加工配送中心,主要功能包括接收、存儲、加工、分類(lèi)、集裝、運輸,設計合理的作業(yè)動(dòng)線(xiàn)、作業(yè)區域,實(shí)現配送中心的快速進(jìn)出。
      (3)確定功能分區。
      佛山生鮮蔬菜配送中心由信息中心和倉庫構成。倉庫可以根據功能分為不同的作業(yè)區域。
      1、信息中心
      信息中心是配送中心的IT系統,負責收集和總結各種信息,根據信息進(jìn)行物流決策,指揮各部門(mén)人員,組織各種工具設備完成配送任務(wù)。
      2、庫房
      嚴格按照業(yè)務(wù)流程和功能模塊進(jìn)行劃分。配送中心從客戶(hù)下單開(kāi)始,其余80%的工作都是在配送中心完成的。宏觀(guān)上,根據采購商品入庫-進(jìn)入分揀區-進(jìn)入碼貨區-裝載區-發(fā)貨區的主線(xiàn),功能區將根據每個(gè)區域的業(yè)務(wù)內容進(jìn)行劃分。根據不同的功能,生鮮配送中心一般有以下分區。
      (1)收貨區。倉庫工作人員在這里接收貨物,做卸貨、檢查等工作。在收貨區,貨物停留時(shí)間不長(cháng),正在流動(dòng)。該地區的設施主要包括電腦、自動(dòng)識別設備和卸貨工具。
      二是存儲區域。儲藏區一般設有專(zhuān)用的冷藏庫(溫度在()℃以上)、冷凍庫(溫度在-18℃左右),配置架子、叉車(chē)、堆垛機等各種設備。它是生鮮配送中心的主要部分之一。
      佛山生鮮蔬菜配送。
      (3)分揀區。分揀區是配送中心人員進(jìn)行分揀和配送的地方。其面積大小因配送客戶(hù)的類(lèi)型和數量而異。篩選區域一般配置手推卡車(chē)、貨架、篩選系統等設備。
      (4)交貨區。裝運區是工作人員將裝配好的貨物裝車(chē)外運的作業(yè)區。在許多配送中心,配送區和配送區經(jīng)常共享。
      (5)加工區。這一區域對進(jìn)入配送中心的新鮮食品進(jìn)行了整理加工,如蔬菜去除老葉、清洗、魚(yú)類(lèi)食品剖腹、去鱗、豬肉切割、包裝等。加工區的大小與商店的新鮮銷(xiāo)售有關(guān)。這是生鮮配送中心的核心區域,直接決定了生鮮配送中心的運營(yíng)能力。
      (4)開(kāi)發(fā)或購買(mǎi)合適的系統。
      新鮮配送中心的系統不僅需要普通物流系統,還需要更快的反應速度和強大的會(huì )計功能。生鮮配送中心一般在24小時(shí)內完成配送作業(yè),至少每天配送一次,一些中小企業(yè)由于庫存空間不足了保鮮銷(xiāo)售,每天可能發(fā)生兩三次配送情況,時(shí)效性強,對信息的反應和處理速度要求高。
      佛山生鮮蔬菜配送。
      新鮮產(chǎn)品與常溫產(chǎn)品不同,在產(chǎn)品核算中,如成本核算、損耗核算、庫存管理等,需要比常溫物流中心更強的功能。
      因此,適合生鮮配送中心的系統軟件對提高效率、實(shí)現中心規?;?、信息化管理具有重要意義。
      佛山生鮮蔬菜配送綜合上述基本原則,企業(yè)結合自己的業(yè)務(wù)需求,規劃建設符合企業(yè)未來(lái)發(fā)展道路的生鮮配送中心。我相信,通過(guò)一定時(shí)間的探索和整合,每個(gè)企業(yè)都會(huì )形成自己的分銷(xiāo)過(guò)程,實(shí)現員工、系統和系統的高效運行。
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