佛山蔬菜批發(fā):夏季暢銷(xiāo)蔬菜更健康。
發(fā)布時(shí)間：2021-05-03，瀏覽量：547
夏天該怎么吃呢？適當的飲食，應以清淡為主，以蔬菜、谷類(lèi)為主，可多吃粥類(lèi)食物，避免過(guò)度寒冷和溫暖。此外，夏季胃腸虛弱，消化功能下降，粥類(lèi)食物燉糜爛，易消化。所以粥是夏季養生的上品。馬鈴薯:淀粉含量高，粉質(zhì)有養顏效果，是大眾菜。對于老人和孩子來(lái)說(shuō)，做土豆羹吃。也就是說(shuō)，將整個(gè)土豆蒸熟，去皮，壓細，做做成湯，加入一點(diǎn)培根，做成咸的馬鈴薯湯。不推薦油炸土豆餅。含油量太高。
青椒:富含維生素C、維生素A和辣椒。夏季建議用菜椒做傳統的虎皮青椒，酸、辣、開(kāi)胃。不推薦吃青椒皮蛋，因為皮蛋含有一定的鉛。
冬瓜:冬瓜切成條，和蝦一起燒，是清熱的好食材。
茄子:傳統的冷茄子更好。夏天，加入一點(diǎn)大蒜可以殺菌和開(kāi)胃。
番茄:日常番茄炒蛋是夏季營(yíng)養調配的好菜，番茄和蛋的營(yíng)養價(jià)值沒(méi)有流失，味道咸。
玉米:以粗纖維、炒菜為主，加入青椒和青椒，口感營(yíng)養好。
黃瓜:黃瓜切成片，和肉片一起做成黃瓜肉片湯，任何人都可以吃。夏天是很好的菜，味道很香。同樣不建議吃黃瓜皮蛋湯。
老南瓜:去皮后，切成塊，然后用籠子蒸。你可以不用任何調以直接上桌。如果你真的需要調料，你可以勾一些咸甜的湯，然后把青椒和紅椒切成顆粒，放入湯中，把湯淋在南瓜上。味道很好，現在很多保健中心都在做。
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