蔬菜配送的發(fā)展。
發(fā)布時(shí)間：2021-04-25，瀏覽量：650
蔬菜配送為何會(huì )出現？由于農產(chǎn)品被買(mǎi)家從農民、生產(chǎn)基地購買(mǎi)蔬菜等農產(chǎn)品時(shí)多為單一類(lèi)別，需求單位或個(gè)人無(wú)法從買(mǎi)家那里直接少量購買(mǎi)，因此進(jìn)行了社會(huì )分工——買(mǎi)家負責購買(mǎi)，運輸到批發(fā)市場(chǎng)；配送商從買(mǎi)家那里購買(mǎi)，并粗加工；然后配送商將各單位食堂所需的菜品配送到位。
配送線(xiàn)路優(yōu)化。
配送運輸通常面向許多用戶(hù)，適合批量小、種類(lèi)多的商品運輸，路線(xiàn)短但復雜。同一條路線(xiàn)的往返次數多，線(xiàn)路固定，一條路線(xiàn)的一次運輸節約費用少，但次數多，總費用大幅度降低。正是由于配送和運輸的獨特特點(diǎn)，合理規劃配送路線(xiàn)對配送成本的影響遠大于普通運輸。因此，必須在綜合規劃的基礎上，制定高效的運輸路線(xiàn)，選擇合理的運輸方式和工具，通常以汽車(chē)為主。這也是整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò )優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節。
合理確定配送路線(xiàn)是以最小的動(dòng)力、最短的距離、最小的費用、最小的環(huán)節，以最快的速度將貨物運送到用戶(hù)手中。確定配送路線(xiàn)的主要因素有運輸距離、運輸環(huán)節、運輸工具、運輸時(shí)間、運輸費用等。合理配送中的路線(xiàn)選擇問(wèn)題本質(zhì)上是多目標的，也就是說(shuō)從產(chǎn)品供應源的路線(xiàn)受到以上目標的影響。目標可以是運輸成本最低，運輸風(fēng)險最小，運行時(shí)間最短，或者需求最好。
商品包裝服務(wù)策略。
商品包裝服務(wù)是物流配送系統客戶(hù)滿(mǎn)意度的重要因素之一，在物流運營(yíng)中對物流企業(yè)和客戶(hù)起著(zhù)重要作用。因此，包裝時(shí):
(1)清楚了解包裝的物理、化學(xué)和其他特殊性能；
②了解包裝物在物流過(guò)程中，特別是在運輸和儲存過(guò)程中可能受到的外部影響和危害；
③熟悉各種包裝材料的性質(zhì)和包裝材料的適應性；
④考慮包裝方法的實(shí)施和包裝作業(yè)的便利性，特別是考慮使用包裝機械作業(yè)的可能性和生產(chǎn)效率
⑤包裝技術(shù)的選擇要注意符合相關(guān)標準和法規
⑥在滿(mǎn)足包裝要求、保證包裝質(zhì)量的前提下，在包裝設計時(shí)要仔細計算，以包裝材料消耗合理、經(jīng)濟耐用為目標。
配送方法:
1.配送質(zhì)量標準:控制配送蔬菜質(zhì)量主要采取以下措施:
(1)與客戶(hù)簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》時(shí)，客戶(hù)和我們共同制定《蔬菜配送質(zhì)量標準書(shū)》
(2)本公司收到客戶(hù)配送訂單后，將組織的蔬菜按照蔬菜配送質(zhì)量標準書(shū)進(jìn)行分類(lèi)包裝，本公司具體負責各部門(mén)配送主管檢查合格后送達客戶(hù)
(3)我們配送的蔬菜經(jīng)客戶(hù)質(zhì)量監督員驗收。
2、配送價(jià)格構成和報價(jià)說(shuō)明書(shū):配送價(jià)格包括蔬菜收購價(jià)格、分類(lèi)運輸損失和運輸費用、運輸費用、國家法律規定的稅金和行業(yè)交易費用以及我們企業(yè)的利潤等。在制定配送價(jià)格的過(guò)程中，根據蔬菜行業(yè)的各種特殊性，我們主要采用隨行市場(chǎng)的原則，主要采用供應商定期(周報、旬報、月報)報價(jià)、買(mǎi)方評價(jià)的方式(意見(jiàn)不一致時(shí)，雙方協(xié)商解決)。
配送安排:
1.時(shí)間安排:準時(shí)提貨發(fā)貨。
2、運輸安排:安排卡車(chē)夜間配送，避免交通堵塞，選擇最短路徑，根據蔬菜無(wú)法碰撞的特點(diǎn)，選擇路況最好的運輸路線(xiàn)。
三是保鮮。
方案總體設計理念:諾福消毒劑產(chǎn)品隨水流動(dòng)。在整個(gè)分裝過(guò)程中，諾福消毒劑可用于任何用水的地方。同時(shí)，諾福消毒劑嚴格控制人員、器具和其他物體表面的細菌數量，從源頭上減少細菌污染。
用水問(wèn)題:
按以下方式進(jìn)行:將平時(shí)使用的水從水管連接到容器，如大桶、大水槽，然后按250-300ppm的濃度，即1:3300-1:4000的濃度，將諾福產(chǎn)品加入水中，充分攪拌均勻。盡量確保所有配送中心加工區域的水都使用經(jīng)過(guò)處理的水。運輸過(guò)程中，每隔2小時(shí)定期澆水保鮮蔬菜，檢查蔬菜狀況。
服務(wù)流程:
簽訂合同→確認價(jià)格→訂購→組織來(lái)源→質(zhì)量檢查→配送→檢查→服務(wù)反饋結算。
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