蔬菜配送的處理和冷凍豬肉的供應要求。
發(fā)布時(shí)間：2021-01-30，瀏覽量：804
蔬菜配送時(shí)有裝卸蔬菜的步驟，裝卸時(shí)盡量減少搬運次數，不同類(lèi)型的蔬菜搬運方式也不同，有效保證蔬菜質(zhì)量，裝卸時(shí)不損傷蔬菜。接下來(lái)，讓我們看看蔬菜配送的裝卸和冷凍豬肉的供應要求。
1.裝卸搬運的概念。
裝卸工是指將不同形狀的散件、包裝件或整件原料、半成品或成品，在平面上或垂直上抬起、放下或移動(dòng)，使物品能適時(shí)、適度地移動(dòng)到合適的位置或地方存放。
過(guò)去，裝卸和搬運是一項人力資源較多的工作。近年來(lái)，它追求機械化、自動(dòng)化、省力化和無(wú)人化，以減少勞動(dòng)力和成本。這種趨勢是提高搬運效率的方向。
2、裝卸搬運注意事項。
減少裝卸和卸貨次數。
為了最大限度地減少裝卸次數，必須避免沒(méi)有物流效果的裝卸作業(yè)。
b.食材原料的種類(lèi)。
食材原料的種類(lèi)因含水量而異，運輸形式也不同，運輸效率也不同。因此，對于不同的成分，設置不同的運輸方法。
c.包裝必須適當。
包裝是物流中不可缺少的輔助作業(yè)手段。液體類(lèi)包裝應采用廂式運輸。
d.縮短搬運作業(yè)的距離。
材料在裝卸、搬運中，要實(shí)現水平和垂直兩個(gè)方向的位移，選擇最短的路線(xiàn)完成這項活動(dòng)。
二、蔬菜配送公司冷凍豬肉類(lèi)供應要求。
1.包裝檢查:包裝材料應干凈、牢固、干燥、無(wú)霉變、無(wú)破損等。重量名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、企業(yè)名稱(chēng)、注冊號等。應按要求印制，并符合國家有關(guān)包裝標準和規定的要求，并按要求貼上檢驗檢疫標志。同一天生產(chǎn)的產(chǎn)品原料來(lái)自?xún)蓚€(gè)飼養場(chǎng)或以上，外包裝應標明來(lái)源。
2、檢查商品時(shí)，拆卸箱子進(jìn)行檢查，含水量過(guò)多時(shí)，適當按比例去除冰的重量。
3、冷凍品解凍、軟化、出水帶血，不能接收。
4、冷凍品一般沒(méi)有生產(chǎn)日期，檢查質(zhì)量的好壞必須用眼睛識別。肉制品風(fēng)干、變色的冷凍品不能接受。
5.稱(chēng)重時(shí)應扣除紙箱和冰塊的重量，以貨物凈重為準。外包裝箱上標有凈重時(shí)，按凈重入庫，沒(méi)有凈重標志時(shí)，按5%扣除含冰量。
以上是蔬菜配送裝卸運輸和冷凍豬肉供應要求的詳細內容，如有任何問(wèn)題請咨詢(xún)。
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