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      原傳統蔬菜配送與現有蔬菜配送的區別?

      發(fā)布時(shí)間:2022-06-30,瀏覽量:1471

      隨著(zhù)人們生活水平的提高、社會(huì )的發(fā)展和進(jìn)步,蔬菜配送上門(mén)服務(wù)的職業(yè)越來(lái)越受到消費者的認可。除了與蔬菜配送公司合作外,持這樣一群不怕吃苦的社會(huì )群體更為重要。但是,蛋糕太大,分享蛋糕的人越來(lái)越多,因此蔬菜配送的競爭越來(lái)越激烈,市場(chǎng)也越來(lái)越細化。有些人選擇使用原始和傳統的分銷(xiāo)方式,而有些人已經(jīng)向前邁出了幾步。今天佛山蔬菜配送小編就帶大家來(lái)談?wù)勈卟伺渌偷姆绞桨桑?/span>


      佛山蔬菜配送公司


      1.蔬菜配送的傳統方式:
      直接配送:采用菜農開(kāi)發(fā)的原包裝,抽樣檢查質(zhì)量,然后按原包裝直接配送給客戶(hù)。當然,為了保持新鮮,菜農出廠(chǎng)時(shí)會(huì )在里面加入冷凍袋,所以?xún)r(jià)格會(huì )平均轉換。當蔬菜配送公司轉移到工廠(chǎng)單位時(shí),也可以以低價(jià)計算,也可以去除冰袋和籃子等皮重。這種蔬菜配送方式的優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)單、快捷、實(shí)惠。適合工廠(chǎng)企業(yè)。
      佛山蔬菜配送
      2、蔬菜配送方式貼心:
      簡(jiǎn)單的加工和分銷(xiāo):分銷(xiāo)商通過(guò)公司通過(guò)客戶(hù)需要的蔬菜、食品和肉類(lèi)QC檢查、蔬菜整理、去老葉、肉燒毛,然后用干凈的蔬菜重新包裝,配送給客戶(hù)。相對而言,價(jià)格會(huì )比上述價(jià)格貴一些,但利用率可以達到90%以上與上述分銷(xiāo)方法的成本相同,但其優(yōu)勢是:為客戶(hù)減少垃圾,降低廚房勞動(dòng)力成本,提高烹飪加工效率。適合工廠(chǎng)企業(yè),也更適合客戶(hù)選擇合作模式。除了貪小便宜的顧客。
      3、蔬菜配送方式更具競爭力:
      半加工后配送:通過(guò)公司將客戶(hù)需要的蔬菜、食品和肉類(lèi)通過(guò)公司QC檢查、蔬菜整理、去除老葉、肉類(lèi)按要求燒毛、去皮等。,通過(guò)廚房流水線(xiàn)進(jìn)行清洗和加工,清洗蔬菜和肉類(lèi),消毒后切成塊、絲、段、泡沫等形狀,然后加入各種調味品和輔料(如鹽、醬油、味精、生姜、洋蔥、大蒜等。),并用保鮮車(chē)送到各廠(chǎng)。這種配送方式適用于大型工廠(chǎng)和企業(yè)。優(yōu)點(diǎn)是:為客戶(hù)節省勞動(dòng)力成本和時(shí)間,但缺點(diǎn)是蔬菜是機器切片。雖然它們是均勻的,但它們是一樣的。再加上調料的搭配,感覺(jué)有點(diǎn)像一套公式。有些廚師不接受這種烹飪方法。此外,只能使用大型企業(yè),因為建造廚房需要數千萬(wàn)的資金,而且規模必須相當大。因此,據估計,蔬菜配送公司不愿意與普通小客戶(hù)合作。
      佛山蔬菜配送
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