發(fā)展生鮮電商的難點(diǎn)。
發(fā)布時(shí)間:2022-06-01,瀏覽量:1001
消費者對價(jià)格敏感導致定價(jià)困難,損失難以有效控制,分銷(xiāo)成本高,同質(zhì)化競爭導致消費者粘度低,是新電子商務(wù)的先天缺陷,特別是在線(xiàn)蔬菜市場(chǎng)。
然而,值得注意的是,盡管巨頭們已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng),但新鮮電子商務(wù)仍然沒(méi)有形成一個(gè)占主導地位的局面。原因是新鮮電子商務(wù)仍然存在許多限制行業(yè)發(fā)展的問(wèn)題,如新鮮電子商務(wù)的標準化、高投入的冷鏈建設、新鮮電子商務(wù)的高損習慣的培養等。
佛山食材配送
從佛山食品原料配送的具體角度來(lái)看,生鮮食品管理的痛點(diǎn)有幾個(gè)。原產(chǎn)地供應問(wèn)題,如品種不全、供應不穩定、質(zhì)量不穩定等。二是冷藏車(chē)、倉儲、搬運等供應鏈問(wèn)題急需解決。調查顯示,新鮮電子商務(wù)在冷鏈中的不是大問(wèn)題,但冷藏車(chē)是大問(wèn)題。第三,根據相關(guān)數據,中國生鮮食品的總體損失約為18%-20%。即使在生鮮超市,生鮮食品的平均凈利潤也只有1%-3%,可以控制在3%以?xún)取?/span>
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