學(xué)校食堂配送食品及配送資質(zhì)要求。

發(fā)布時(shí)間：2022-04-20，瀏覽量：3529

我們知道學(xué)校食堂的配送包括糧油、禽蛋、調味品、調味品、副食品和冷凍食品。然而，學(xué)校食堂并不比其他地方好，所以我們必須嚴格檢查時(shí)令蔬菜的質(zhì)量，以保證兒童的日常飲食。那么如何監督引導呢？基本上采用政策法規來(lái)約束。所以今天我們就來(lái)看看學(xué)校食堂配送對食品及配送資質(zhì)的要求。學(xué)校食堂配送的大米必須符合GB1354-86標準，并具有QS食品質(zhì)量安全認證。食用油必須符合GB1535-2003標準，并具有QS食品質(zhì)量安全認證。雞蛋必須新鮮，并符合《食品衛生安全法》的要求。調味、副食品，如糖、味精、醬油、醋、生粉等，必須有QS食品質(zhì)量認證標志。豬肉、雞鴨等冷凍食品必須有動(dòng)物檢驗檢疫證明。