佛山食材配送公司春季經(jīng)常配送食材。
發(fā)布時(shí)間:2022-04-07,瀏覽量:1277
春天來(lái)了,草長(cháng)鶯飛,萬(wàn)物復蘇,到處都是生機勃勃的景象!在春天的不同節氣里,吃不同的食材意味著(zhù)一整年的美麗和健康。
節氣:立春。
立春,俗稱(chēng)打春。舊俗立春不僅是一個(gè)古老的節氣,也是一個(gè)重要的節日。
民間藝人做了很多叫春牛的小泥牛。送到各家,叫送春。主人要報酬送春的人。本質(zhì)上是節日銷(xiāo)售活動(dòng),但大家都很開(kāi)心。
春天的節氣食材。
配料:蔥。
人們習慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅,被稱(chēng)為咬春。
2月18日,雨水
春天里的節氣食材
節氣:雨水
降雨開(kāi)始增加,氣溫也會(huì )相應升高。雨前天氣比較冷。
隨后,降雨開(kāi)始增加,表示氣溫升高。雨后,春風(fēng)溫暖,致病的細菌和病毒易隨風(fēng)傳播,因此春季傳染病易爆發(fā)。
春天的節氣食材。
配料:蜂蜜。
針對這種氣候特征,飲食調理應注重調理脾胃、祛風(fēng)除濕。此外,由于此時(shí)氣候寒冷,蜂蜜、棗、山藥、銀耳等都可以適當補充。
驚蟄
春天的節氣食材。
節氣:驚蟄
昆蟲(chóng)覺(jué)醒,象征著(zhù)二月的開(kāi)始,會(huì )在平地上發(fā)出雷聲,喚醒冬眠中所有的蛇、昆蟲(chóng)、老鼠和螞蟻,爬蟲(chóng)和螞蟻會(huì )響起,到處覓食。
冬眠季節,溫暖寒冷,氣候相對干燥,容易使人口干燥,外感咳嗽。梨性寒甜,具有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,民間素有吃梨的習俗。
春天里的節氣食材
配料:梨。
春分
春天的節氣食材。
節氣:春分
春分,春分節氣,春分將晝夜平分,春分也就在春天的三個(gè)月里,也平分了春天。
開(kāi)始掃墓祭祖,又稱(chēng)春祭。在過(guò)去,春分吃春菜的習俗,
春天的節氣食材。
食材:春碧蒿
春菜是一種野莧菜,也稱(chēng)為春碧蒿。
4月4日,清明
春天里的節氣食材
節氣:清明
清明節,掃墓,追祖先,歷史悠久,沿著(zhù)成習,掃墓,又稱(chēng)墓祭。
清明節掃墓是因為刺痛,春分過(guò)去了,冰雪融化了,植被萌生了。人們想到了祖先的墳墓,準備了一些祭品,燒了幾張紙錢(qián),在樹(shù)枝上掛了一些紙條,舉行了一個(gè)簡(jiǎn)單的掃墓儀式來(lái)表達他們對死者的懷念。
春天的節氣食材。
食材:芥藍
人們會(huì )在清明節前后準備芥藍,這表明他們的健康。還會(huì )有拔河、蕩秋千、放風(fēng)箏、打馬球、斗雞等許多傳統豐富多彩的文體活動(dòng)。
谷雨
春天里的節氣食材
節氣:谷雨
谷雨,雨生百谷,在江南地區,俗稱(chēng)牡丹花為谷雨花,以其在谷雨節開(kāi)花,因此有句諺語(yǔ)谷雨三朝看牡丹。
有花的地方,士女游觀(guān),宴飲賞花,號稱(chēng)花會(huì )。對漁民來(lái)說(shuō),谷雨節流行祭海習俗。
春天里的節氣食材
食材:茶葉
南方谷雨采茶習俗,傳說(shuō)谷雨今天喝茶會(huì )清火、辟邪、明目等。所以不管谷雨天氣如何,人們都會(huì )去茶山摘一些新茶喝。
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