蔬菜配送分揀的主要流程是什么？
發(fā)布時(shí)間：2021-12-17，瀏覽量：2635
先不說(shuō)這么多蔬菜和那么多需要送貨的客戶(hù)是怎么分揀的。今天我們需要知道的是，蔬菜配送是蔬菜配送中最重要的主要過(guò)程。
簡(jiǎn)單的加工和仔細的分揀是產(chǎn)生價(jià)值的重要過(guò)程之一，尤其是蔬菜配送企業(yè)。由于形成規范的分揀標準，是對企業(yè)內部管理和客戶(hù)負責的改進(jìn)。
第一，要根據公司微信訂貨群中客戶(hù)名稱(chēng)、訂單品種、數量和加工要求等，安排實(shí)施當天訂單的分揀工作。生產(chǎn)部負責人根據客戶(hù)在訂單群中訂購的品種、數量、加工要求等，合理安排好分揀人員的上工時(shí)間和加工所需要的相應器具。根據訂單情況和客戶(hù)名稱(chēng)，安排相應的場(chǎng)地區域，然后根據客戶(hù)單位分揀表逐一安排。分揀人員到達分揀現場(chǎng)，根據客戶(hù)設定的食品品種和數量，按要求分揀，放在相應的分揀平臺上，準備相應的食品袋和框架，并在分揀單上標記并簽字，保持分揀平臺和分揀區域的清潔。
蔬菜配送分揀的主要流程是什么？
蔬菜分揀完成后，還要做一些檢查工作。檢查配料是否齊全，按要求加工分揀，分揀臺和分揀區域是否按要求布置，臺面和區域是否干凈整潔。分揀員清理現場(chǎng)所有物品，對食材進(jìn)行分類(lèi)整齊，檢查分揀單位食材是否有遺漏，及時(shí)補充，移交配送人員清點(diǎn)檢查。
在蔬菜配送過(guò)程中主要就是從這幾個(gè)方面來(lái)進(jìn)行，其實(shí)每一個(gè)蔬菜都有不同，有些蔬菜還不能被擠出來(lái)。因此，在每次蔬菜分揀時(shí)，都要對蔬菜進(jìn)行一定的整理，這樣才能充分利用。
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