<fieldset id="4p970"></fieldset>


      <strike id="4p970"></strike>
      

      

	
      
		
      
			
		
      
		
		
      
			
      
				
      
					
				
      
				
				
      
					
      
						
					
      
					
											
      
							
        全國服務(wù)熱線(xiàn)
      
							
        139-2855-5646
      
						
      
									
      
			
      
		
      
	
      


	
	
      
		
      
			
		
      
	
      
	
 



      

      
   
          
        
      
     






      
	
		
      
					
      佛山職工食堂承包飲食，分享營(yíng)養食品，健康飲食。
      
					
      發(fā)布時(shí)間：2021-10-23，瀏覽量：1315
      
					
      
	佛山食堂承包，職工食堂承包公司佛山時(shí)時(shí)鮮餐飲139-2855-5646分享營(yíng)養食品，健康飲食。沒(méi)有不健康的食物，只有不健康的吃法。這是營(yíng)養專(zhuān)家公認的用餐信條。還有營(yíng)養豐富的食物，吃錯了也會(huì )傷害身體。以下是佛山食堂承包公司分享的一些家常菜：

      

      
	
      

      

      
	佛山食堂承包

      

      
	
      

      
1地三鮮
      
許多家庭都會(huì )做這道家常名菜，土豆、茄子和青椒是三種主要成分，經(jīng)過(guò)油炸和紅燒工藝后味道柔軟香濃。茄子、土豆和青椒都含有無(wú)機鹽鉀，但高溫油炸后會(huì )大量流失。茄子富含維生素P，能降低血脂。油炸后，茄子會(huì )像海綿一樣吸收大量油脂，幾乎完全失去健康益處。青椒和土豆富含維生素C，油炸后幾乎耗盡。
      
佛山食堂承包健康改善法:這道菜可以改善少油低鹽的做法，即鍋里留底油，炒蒜片，加水淀粉，用鹽和醬油調味。土豆、茄子依次加入土豆、茄子和青椒，不僅減少了脂肪的攝入，而且保證了營(yíng)養的減少。
      
蛋黃烤南瓜。
      
烹調這道菜時(shí)，需要將咸蛋黃提前用油炒半分鐘至一分鐘，這樣才能使蛋黃變軟翻沙，香氣更濃。這樣蛋黃中的維生素就會(huì )大量流失，膽固醇在鍋底的高溫和空氣中很容易氧化，形成膽固醇氧化產(chǎn)物。
      
研究發(fā)現，膽固醇氧化物會(huì )導致血管內皮損傷和動(dòng)脈硬化。另外，菜肴中的南瓜需要高溫油炸，以達到外酥內嫩，但是經(jīng)過(guò)高溫烹調，南瓜中的類(lèi)胡蘿卜素等營(yíng)養物質(zhì)也會(huì )大量流失。
      
佛山食堂承包健康改善法:先將咸蛋黃粉碎，用小碗包裝，然后浸泡蔥、姜、水、花雕酒，與空氣隔絕。上鍋蒸10分鐘，再將西葫蘆的汁燒到南瓜上，菜出鍋前一分鐘加入咸蛋黃拌炒，入味后勾芡就可以了。
      
三炒豆角。
      
炒豆角是川菜的代表菜之一，但缺點(diǎn)是油太多。做這道菜需要油把豆皮炸成虎皮。除熱量過(guò)多、維生素B、維生素C等維生素損失外，還可能帶來(lái)安全風(fēng)險。
      
因為炒的時(shí)候豆子可能外焦內生，沒(méi)有完全煮熟，高溫煮的時(shí)候含有的氰苷沒(méi)有揮發(fā)，可能會(huì )導致食物中毒。
      
佛山飯館包菜保健改造：豆角除筋、切好瀝干后，用微波爐加熱1~1.5分鐘，豆角與炒、干炒后撈出的效果相同。加入少量油，用蔥、姜末、肉餡、蝦米粉、榨菜粉翻炒至汁干。這樣就可以做出油少、營(yíng)養保留多的干炒豆。
      
4、香辣醬絲。
      
廚師做辣土豆絲的時(shí)候，一般把土豆切成絲，用水洗凈，控制淀粉，然后倒入200°C的熱油中炒至金黃酥脆，再用底油炒。切好的土豆絲用水沖泡后，維生素C、鉀、鎂等營(yíng)養物質(zhì)大量流失，然后高溫油炸后，殘留的營(yíng)養物質(zhì)很少。而且油炸后，每一塊土豆絲上都掛滿(mǎn)了油脂，這道菜就變成了熱量炸彈。此外，富含碳水化合物的土豆在高溫油炸時(shí)會(huì )產(chǎn)生大量的丙烯酰胺，這是國際公認的致癌物。
      
沒(méi)有不健康的食物，只有不健康的飲食方式。營(yíng)養豐富的食物，吃錯了也會(huì )傷害身體。佛山食堂承包，員工食堂承包首選佛山時(shí)時(shí)鮮餐飲，保障企事業(yè)單位員工健康。
      
			
      
			
			
      
			
      
				相關(guān)資訊
			
      
			
			
	
	

      




      

	
      
		
      
			
		
      
		
		
      
			
      
				
      ? Copyright 2018-2022 佛山市時(shí)時(shí)鮮餐飲管理有限公司 版權所有 粵ICP備2020094259號-1
      
				
				
			
      
		
      
	
      


	
      
	  
      
		
	  
      
	
      


国产va免费精品观看精品|日韩在一区二区三区视频在线观看|无码日韩精品一区二区免费|亚洲毛片无码一区二区三区

      <fieldset id="4p970"></fieldset>
        

            <strike id="4p970"></strike>