如何與蔬菜食品配送公司合作?
發(fā)布時(shí)間:2020-11-03,瀏覽量:1343
佛山時(shí)時(shí)鮮網(wǎng)絡(luò )運營(yíng)以來(lái),接到很多客戶(hù)的電話(huà)咨詢(xún),詢(xún)問(wèn)最多的問(wèn)題之一是如何與你們公司合作簡(jiǎn)單地說(shuō),我們公司是如何運作分銷(xiāo)業(yè)務(wù)的?每次我問(wèn)這個(gè)問(wèn)題,我都需要一個(gè)接一個(gè)地回答。我們公司的合作過(guò)程就是這樣等等,提取的是訂單、配送、檢查、簽字,但具體的工作步驟細節不容忽視??蛻?hù)訂購后,需要咨詢(xún)廚師的質(zhì)量要求、品種問(wèn)題、產(chǎn)地等。大部分人都知道,農產(chǎn)品不穩定性很大,天氣溫度,降雨量,等等都有著(zhù)直接影響農產(chǎn)品產(chǎn)量,特別是蔬菜類(lèi),蔬菜是有分產(chǎn)地的,不同地區的蔬菜口感不一,短時(shí)間供應或長(cháng)期供應兩種,常用蔬菜品種需求量大,種植的人也多,所以這些常用蔬菜是相對穩定,不會(huì )出現斷貨現象,在一年當中會(huì )有產(chǎn)地不同出產(chǎn)的品種而外觀(guān)略有不同,口感不受影響;而有些季節蔬菜則不經(jīng)相同,這取決于他的產(chǎn)地的氣候,比如說(shuō)菜心,屬于葉菜,凡是葉菜類(lèi)的產(chǎn)地季節性更強,單單菜心品種都有十幾種,連州菜心、增城菜心、寧夏菜心、紅菜心、菜心苗、遲菜心等等,而且每個(gè)品種還有大小長(cháng)短區別,印象最深刻的就是寧夏菜心,除了有大小、長(cháng)短之外,還有圓葉和尖葉之分,極其相似,所以我們蔬菜配送公司在收到客戶(hù)訂單后就需要對每一個(gè)品種有清晰的識別,必須對每個(gè)產(chǎn)品了如指掌,對于下單不明的品種要及時(shí)和廚師溝通確認,并要有第二方案。蔬菜食材配送目前市場(chǎng)合作方式有兩種
一、合同協(xié)議
無(wú)論是機構、部隊、醫院、企事業(yè)單位的合同制度,都是最常見(jiàn)的,一年、月付是大多數合同條約,以保證雙方利益,互利共贏(yíng)。
第二種可能是餐飲、口頭協(xié)議方面的共同合作形式。
是面試敲定合作事宜。沒(méi)有紙質(zhì)協(xié)議。完全是信托制度。以服務(wù)或價(jià)格取勝也要承擔一定的風(fēng)險。合作一年一個(gè)月甚至一天都有可能。我們公司遇到過(guò)只送了幾天的客戶(hù)。這種情況大多發(fā)生在開(kāi)新店的餐館里。他迫切需要找到一個(gè)供應商,在前期幫他配菜。因為沒(méi)有時(shí)間找合適的供應商,所以急著(zhù)確定配送公司。
從我們總結的經(jīng)驗來(lái)看,大部分都是這樣的。
第一步電話(huà)咨詢(xún)和微信是最初的,通常兩者選擇一個(gè),交流的是你們的配送中心在哪里?你們公司有配送嗎?你們供應什么產(chǎn)品?冷凍食品,糧油,調味品哪有?你什么時(shí)候到達?你有報價(jià)表嗎?等等。等等。
第二步是微信和郵箱發(fā)送報價(jià)單,等待客戶(hù)比較價(jià)格,在客戶(hù)看來(lái),在尋找的這些供應商中選擇最低價(jià)格作為合作對象,但他們忘記了產(chǎn)品品種的報價(jià)也不同,在數百數千的報價(jià)品種中,只有一些文字,他們對產(chǎn)品的理解
第三步,大約兩三天,要知道沒(méi)有合作的機會(huì ),沒(méi)有任何客戶(hù)的回復,沒(méi)有合作的機會(huì ),合作的可能性很小,有一個(gè)及時(shí)的溝通的客戶(hù)聲明是合作的機會(huì ),在我個(gè)人看來(lái),在我個(gè)人看法的幾天之后的幾天之后,報價(jià)幾天之后,可以知道是否合作成功。
第四步,采訪(fǎng)以確定合作事項。有意者請與貴公司聯(lián)系,確認相關(guān)品種的質(zhì)量及貴司對產(chǎn)品的評價(jià),貨比三選一。
進(jìn)入下一階段,質(zhì)量、服務(wù)、時(shí)間、支付等問(wèn)題成為長(cháng)期合作的必要因素。我們蔬菜食品配送公司有以上三點(diǎn)之一。第四,支付結算是供應商對客戶(hù)的最終評價(jià)。支付是客戶(hù)信用的重要指標。如果付款不好,供應商將中斷合作,互相補充。
目前佛山的蔬菜配送公司、食品配送公司、生鮮農產(chǎn)品配送公司大部分都在微信上溝通下單,方便快捷,品種的及時(shí)溝通極其關(guān)鍵,因為很有可能一個(gè)小件物品少送或者送錯了,整個(gè)菜就出不來(lái),影響用餐時(shí)間。這是我們食品配送公司的基本服務(wù)。
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