佛山食材配送介紹如何識別和防止蔬菜中毒。
發(fā)布時(shí)間：2021-08-17，瀏覽量：1242
蔬菜是人們餐桌上不可或缺的食材，也有人不太了解蔬菜的營(yíng)養價(jià)值和做法。烹飪時(shí)操作不當可能導致食物中毒。佛山食材配送小編介紹如何識別和預防蔬菜中毒
含有致癌物質(zhì)。
有些豆芽(尤其是黃豆芽)在生產(chǎn)過(guò)程中使用除草劑，使生長(cháng)出來(lái)的豆芽粗壯而無(wú)根。
除草劑含有致癌物質(zhì)，無(wú)根豆芽吸收這種毒物。所以這種無(wú)根豆芽不宜食用。
第二，四季豆-未煮熟。
強烈刺激消化道。
胃腸炎。
如果四季豆不煮熟，豆中的皂素會(huì )強烈刺激消化道，豆中含有凝血素，具有凝血作用。
另外，四季豆還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，能刺激人體胃腸，使人食物中毒，引起胃腸炎癥狀。
三、番茄——不成熟。
含有龍葵，
引起惡心嘔吐，頭暈流涎。
它含有一種叫龍葵的有毒物質(zhì)，食用后會(huì )引起惡心、嘔吐、頭暈、唾液等中毒。如果生吃，危害更大。
四、土豆——未熟。
斑點(diǎn)，發(fā)芽
含有極高毒性物質(zhì)。
土豆是家庭餐桌上常吃的蔬菜之一，但其所含的有毒成分茄堿(土豆毒素、龍葵苷)，但因土豆的各個(gè)部位含量不同，成熟的土豆較少，一般不會(huì )引起中毒。
土豆芽、花、葉、塊莖外皮中含有較高的茄堿，土豆芽中的毒素比肉質(zhì)部分高幾十倍到幾百倍。未成熟的綠色馬鈴薯因儲存不當而出現黑斑的土豆塊莖含有極高的毒性物質(zhì)。
為了防止馬鈴薯中毒，我們可以土豆儲存在干燥涼爽的地方，防止發(fā)芽。進(jìn)食時(shí)，如果發(fā)現發(fā)芽或皮肉呈黑綠色，最好不要進(jìn)食。
以上信息來(lái)自佛山農副產(chǎn)品配送，公司保證提供的新鮮蔬菜水果豬肉、牛肉、羊肉均由佛山市正規肉聯(lián)廠(chǎng)供應，經(jīng)衛生部有效檢疫，保證衛生安全。如需更多佛山配料配送信息，請點(diǎn)擊官網(wǎng)：http://www.riseguyz.com/
相關(guān)資訊
- 時(shí)時(shí)鮮餐飲食物錯誤的菜肴搭配介紹
- 佛山食堂配送告訴你如何配送學(xué)校食堂？學(xué)校食堂的配送流程是什么？
- 【佛山蔬菜配送】7種最常見(jiàn)的養生蔬菜
- 生鮮配送企業(yè)有哪些類(lèi)型？餐廳食堂應如何選擇生鮮配送公司？
- 如何做農產(chǎn)品配送？如何了解農產(chǎn)品配送模式？
- 蔬菜配送向您講解不同蔬菜的配送過(guò)程
- 蔬菜配送公司講述了蔬菜配送的優(yōu)勢
- 蔬菜配送公司如何盈利，如何經(jīng)營(yíng)？
- 蔬菜配送公司有機蔬菜保鮮秘訣
- 生鮮食品采購合同內容規定
- 控制生鮮食品的采購量
- 生鮮食品采購程序
- 如何提高生鮮配送的競爭力？
- 如何經(jīng)營(yíng)蔬菜配送公司？
- 佛山蔬菜配送服務(wù)介紹
- 蔬菜水果配送教你焯水蔬菜不會(huì )失去營(yíng)養的技巧
- 如何選擇合適的生鮮配送公司？
- 在佛山選擇一家好的佛山蔬菜配送公司尤為重要
- 介紹食堂承包的具體經(jīng)營(yíng)模式
- 食材配送要及時(shí)到位，注意時(shí)間觀(guān)念
? Copyright 2018-2022 佛山市時(shí)時(shí)鮮餐飲管理有限公司 版權所有 粵ICP備2020094259號-1
- 返回頂部
- 139-2855-5646
- 在線(xiàn)咨詢(xún)
- 微信二維碼
<fieldset id="4p970"></fieldset>