工廠(chǎng)蔬菜配送冷凍，保證解凍后的美食！
發(fā)布時(shí)間：2021-02-24，瀏覽量：622
超市里出現了罕見(jiàn)的蔬菜品種，是以低價(jià)促銷(xiāo)，還是家里有小花園，我們都想買(mǎi)很多蔬菜。蔬菜容易腐爛，即使放在冰箱里也會(huì )慢慢變質(zhì)。分享工廠(chǎng)蔬菜配送的一些技巧。每種蔬菜都有它的季節，到了反季節，價(jià)格更高或者根本買(mǎi)不到。因此，便宜，正好有供應時(shí)，請冷凍一下。這樣，有一天你買(mǎi)不到新鮮的東西，當你想吃的時(shí)候，你可以解除食欲。解凍后做出來(lái)的菜還是很好吃的，只要你用桌子上相應的方法。
廠(chǎng)里的蔬菜怎樣焯水。
將一整鍋的水煮沸，加入一勺鹽和一勺橄欖油，放入蔬菜，水再次沸騰后立即取出，盡快冷卻，放入流水中沖洗，或者浸入冰水中，每種蔬菜的熱水時(shí)間不同，請詳細列表。
一旦冷卻，其表面的水分應徹底干燥，并放入適當尺寸的密封袋中冷藏?？梢韵确旁谕斜P(pán)里冷凍后再裝袋子，以免粘在一起?；蛘咧苯臃湃朊芊獯?，將內容物分散冷凍，冷凍半硬半軟時(shí)正常配置，可以保證不形成大冰。
當你準備好使用時(shí)，不要提前解凍，直接從冰箱里拿出來(lái)。
工廠(chǎng)蔬菜配送我的經(jīng)驗
若實(shí)在懶得焯水，也可不采用這個(gè)步驟，將蔬菜切成小塊，放進(jìn)密封袋冷凍即可。但是一定要和焯過(guò)的水分開(kāi)標注，因為即使是冷凍的未焯水，保存期也很短，必須在一個(gè)月內吃完。
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