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      佛山送菜公司告訴你冬天飲食需要注意什么

      發(fā)布時(shí)間:2020-11-19,瀏覽量:658

      秋天來(lái)了,冬天還會(huì )遠嗎?冬日如何注意飲食衛生安全呢,冬季由于天氣寒冷,人的自身免疫力比夏天要差一點(diǎn),所以飲食搭配要注意,佛山送菜公司接下來(lái)告訴你冬日飲食要注意些什么。
      1.不要長(cháng)時(shí)間吃砂鍋菜。
      砂鍋燉菜加熱時(shí)間長(cháng),溶解動(dòng)物原料蛋白,減弱水化能力,溶解多種疑膠液體,提高韌性,吃時(shí)口感差,不易消化。用砂鍋燉的話(huà)會(huì )失去很多礦物質(zhì)和維生素。此外,砂鍋燉煮時(shí)密封性嚴格,原汁原味中的異味不易溢出,部分低脂肪和戊酸留在湯和原料中,受熱反應時(shí)形成對身體有害的物質(zhì)。
      2.不能吃黑斑地瓜。
      當紅薯的頂層有棕色或黑色斑點(diǎn)時(shí),它會(huì )被黑色斑點(diǎn)污染。黑斑細菌產(chǎn)生的毒素富含甘薯酮醇和甘薯酮,可使甘薯變苦,造成不同程度的肝損害。即使用水蒸或用火烤也不能破壞其生理活性,所以不能吃帶黑點(diǎn)的紅薯。
      3、不要喝太熱的飲料。
      太熱的飲料會(huì )對皮膚和粘膜造成廣泛的損害。由于蛋白質(zhì)在43℃左右變性,當達到60℃時(shí),胃腸粘膜已經(jīng)不可逆地溶解。喝太熱的飲料和粥會(huì )導致血細胞或培養細胞死亡。
      4.不可食用未經(jīng)腌制的咸菜。
      未腌制的咸菜中含有豐富的亞硝酸鈉,進(jìn)入血液循環(huán),將地鐵的血紅蛋白直接氧化成高速鐵路的血紅蛋白,使紅細胞失去正常攜帶氧氣的功能,全身氧氣不足,胸悶、全身無(wú)力、無(wú)精神、氣體促進(jìn)。還富含亞硝酸鈉的物質(zhì)會(huì )與胃中的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應,形成亞硝酸鹽氨化合物,是一種強致癌物質(zhì),強致癌物質(zhì),易誘發(fā)胃癌。
      5.不要吃太多橘子。
      橘子的熱量很大,一次吃太多的話(huà)身體會(huì )發(fā)火,喉嚨痛口干。如果吃太多橘子導致上火,可以將50克海帶洗凈切碎,用鍋煮代替泡茶,可以降低上火。
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