佛山送菜公司說(shuō)明螃蟹的營(yíng)養成分。
發(fā)布時(shí)間：2020-11-19，瀏覽量：683
為大家孰知，吃大閘蟹對身體有很多益處，大閘蟹主要是指一種水族生物的螃蟹。從中醫角度來(lái)看，具有一定的清熱解毒、活血化瘀、舒筋活絡(luò )、防癌抗癌的功效，可有效降低體內的熱毒性。從營(yíng)養的角度來(lái)說(shuō)，大閘蟹含有大量的蛋白質(zhì)，可以提高人體的免疫力，還含有維生素B和維生素A，不僅可以滋養神經(jīng)，還可以延緩視疲勞。接著(zhù)佛山送菜公司給大家講解大閘蟹的營(yíng)養成分。
2、大閘蟹殼中含有多種鈣，同時(shí)富含蟹紅、蟹肉等。
3.大閘蟹也富含硒，每100克大閘蟹含硒量超過(guò)56.7mg。
4.通常，每100克大閘蟹的可食部分含有17.5克蛋白質(zhì)、2.8克人體脂肪、126毫克鈣、182毫克磷和2.8毫克鐵。
5.蟹肉富含多種營(yíng)養成分，其中維生素D高于其他水生生物。維生素b22比肉高5-6倍，比淡水魚(yú)高6-10倍，比蛋高2-3倍。其中富含維生素b21和磷也高于普通淡水魚(yú)。
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