佛山專(zhuān)業(yè)食堂食材配送企業(yè)，食品安全事故如何預防？
發(fā)布時(shí)間：2022-05-24，瀏覽量：1384
最近在各大媒體平臺上廣泛傳播了一篇關(guān)于老鼠吃超市肉末的文章，具體描述了一位顧客看到老鼠在超市鮮肉區吃肉。在與店員溝通并解決無(wú)效后，該客戶(hù)向商場(chǎng)監管局12315中心投訴。畢竟，在執法人員的監督下，超市鮮肉區和熟食區未售出的食品已全部下架，并進(jìn)行了抽樣檢查、商品銷(xiāo)售、召回和相關(guān)消毒作業(yè)。
1.保證食品安全不僅是作業(yè)的硬性要求，也是企業(yè)的社會(huì )責任。
食品安全關(guān)系到顧客的切身利益，是大眾的基本需求。對于食堂食品配送企業(yè)來(lái)說(shuō)，保證食品配送質(zhì)量安全不僅是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的硬性要求，也是企業(yè)應該承擔的社會(huì )責任。
佛山市生鮮食品配送公司多年來(lái)一直從事食堂食品配送行業(yè)。目前，各大政府機關(guān)、企事業(yè)單位、工廠(chǎng)、學(xué)校、醫院等提供全方位的食品一站式配送服務(wù)。面對市場(chǎng)利益的競爭，佛山新鮮食品原料的分銷(xiāo)堅持食品安全的底線(xiàn)，加強食品安全管理模塊的建設，繼續布局職業(yè)上下游，建立食品安全管理體系，一直處于行業(yè)的前沿。
隨著(zhù)各方資本關(guān)注食品配送的藍海職業(yè)，競爭對手越來(lái)越多。如何堅持浮躁市場(chǎng)的良知，為客戶(hù)提供更好的食品安全保障，將是企業(yè)成功的關(guān)鍵。以各環(huán)節為抓手，構建食品安全管理體系，制定了嚴格標準的生鮮食品配送操作流程。
2.各大功能板塊齊心協(xié)力，大大提高供應鏈穩定性，全方位打造食品安全閉環(huán)。
佛山市食品安全管理體系從過(guò)程開(kāi)始，控制食品材料流通的節點(diǎn)，防止低質(zhì)量食品材料進(jìn)入下一輪，有效控制食品材料配送質(zhì)量，防止食品安全事故，提高食堂員工的運營(yíng)能力。
佛山生鮮配送之所以能全面構建食品安全管理體系，從各個(gè)工藝節點(diǎn)控制食品原料質(zhì)量，是因為多蒂灣在多個(gè)功能部分不斷增強自身實(shí)力，最終實(shí)現了產(chǎn)品質(zhì)量控制能力的總結和提高。這些成就得益于多蒂灣各行業(yè)的協(xié)同作戰：優(yōu)秀的硬件設施基礎、豐富的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗管理團隊、先進(jìn)的專(zhuān)業(yè)處理流程和標準，以及互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的支持，為多蒂灣創(chuàng )造了一個(gè)食品安全閉環(huán)，提供了實(shí)力基礎，確保了供應鏈的穩定性，并確保了供應鏈的穩定性。
近年來(lái)，作為一家食堂食品配送公司，佛山新鮮配送一直深入到供應鏈的上游，不僅保證了食品材料的穩定供應，而且改善了自身的產(chǎn)業(yè)建設，實(shí)現了食品材料監督的全過(guò)程覆蓋，提高了供應鏈的整體實(shí)力和實(shí)力。目前，佛山市生鮮食品配送從源頭到終端的供應鏈布局已經(jīng)完成。未來(lái)將為客戶(hù)提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，通過(guò)提高企業(yè)內部管理水平，實(shí)現食堂食品配送服務(wù)的極致。
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