佛山送菜公司油類(lèi)采購技巧有哪些？
發(fā)布時(shí)間：2020-11-13，瀏覽量：689
食用油是每個(gè)家庭的必備產(chǎn)品。廢油的出現讓我們在購買(mǎi)油類(lèi)食品時(shí)感到擔憂(yōu)，擔心會(huì )買(mǎi)到不健康的油脂成分，損害自己和家人的健康。因此，佛山市送菜公司為大家介紹如何合理購買(mǎi)食用油。第一看：看透明度，純植物油呈透明狀，在生產(chǎn)過(guò)程中由于滲入堿脂、蠟質(zhì)、雜質(zhì)等物質(zhì)，透明度會(huì )降低；看顏色，純植物油無(wú)色，在生產(chǎn)過(guò)程中由于油料中的色素溶于油中，油才會(huì )著(zhù)色；看沉淀物，具體成分是雜質(zhì)。
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二聞:每種油都有獨特的味道。手心滴一兩滴油，雙手并攏摩擦，發(fā)熱時(shí)可認真聞其味道。異味重的油表明質(zhì)量有問(wèn)題，有異味的可能是溝油礦物油的氣味更不能買(mǎi)。三：用筷子滴幾滴油，品嘗味道。有酸味的油是不能過(guò)關(guān)的商品，有焦苦味的油已經(jīng)產(chǎn)生酸味，異味重的油可能是“地溝油”。
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四聽(tīng):取油層底部的油一兩滴，涂在易燃紙上，點(diǎn)燃并聽(tīng)到聲音。燃燒正常無(wú)聲的是合格商品的燃燒異常，發(fā)出吱吱的聲音，水分超過(guò)標準，與商品無(wú)關(guān)的燃燒時(shí)發(fā)出啪嗒的爆炸聲，說(shuō)明油的含水量嚴重超過(guò)標準，有混合假商品的可能性，絕對不能訂購。五問(wèn):詢(xún)問(wèn)商家進(jìn)貨渠道，必要時(shí)索要進(jìn)貨發(fā)票，或者詢(xún)問(wèn)當地食品衛生監督單位的抽檢報告。此外，食用油具有一定的成本，如果油價(jià)過(guò)低，很可能出現問(wèn)題。
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