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        全國服務(wù)熱線(xiàn)
      
							
        139-2855-5646
      
						
      
									
      
			
      
		
      
	
      


	
	
      
		
      
			
		
      
	
      
	
 



      

      
   
          
        
      
     






      
	
		
      
					
      蔬菜配送公司是如何運作的。
      
					
      發(fā)布時(shí)間：2022-01-22，瀏覽量：1321
      
					
      
	佛山蔬菜配送

      

      
	
      

      

      
	1.首先要定位自己的客戶(hù)。

      
蔬菜配送主要分為食品配送、企事業(yè)單位食堂、酒店高端餐廳食品配送、垂直行業(yè)食品配送、新鮮超市蔬菜配送。
      
2.密切關(guān)注供應鏈。
      
蔬菜配送的本質(zhì)是供應鏈業(yè)務(wù)，做好供應鏈，做好采購工作，基本上解決了業(yè)務(wù)的大困難。
      
一般來(lái)說(shuō)，蔬菜配送業(yè)務(wù)是各類(lèi)業(yè)務(wù)，但不僅僅是蔬菜，其中大類(lèi)涉及蔬菜、肉類(lèi)、家禽和雞蛋、海鮮和水產(chǎn)品、冷凍商品、熟食、糧油、干調料、餐飲用品、飲料和水果。這么多品類(lèi)，每天都有配送，每個(gè)品類(lèi)都涉及到幾個(gè)供應商。標準產(chǎn)品還可以，非大宗蔬菜價(jià)格每天都在變，質(zhì)量基本每天都在變。如果采購不夠專(zhuān)業(yè)，供應商控制不嚴格，影響很大。
      
3.自營(yíng)物流配送或外包物流配送。
      
送貨作為蔬菜配送中制約服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)成本的另一個(gè)重要環(huán)節，也是大家應該關(guān)注的一點(diǎn)。一般來(lái)說(shuō)，物流配送有自營(yíng)和外包。一線(xiàn)城市的蔬菜配送基本都是自己的車(chē)，但是要做大，純靠自營(yíng)物流太有限?？偟膩?lái)說(shuō)，初期自營(yíng)比較劃算。達到一定規模后，自營(yíng)和外包的結合會(huì )更好。受物流成本制約因素的影響，二線(xiàn)城市蔬菜配送利潤相對較高，隨著(zhù)蔬菜價(jià)格的上漲和物流成本的可控性，出現了小風(fēng)口。
      
及時(shí)性是物流配送的另一個(gè)重要點(diǎn)。只有贏(yíng)得口碑，才有可能長(cháng)期合作。學(xué)校食堂有一些要求配送時(shí)間，大約在凌晨4.5點(diǎn)；企業(yè)、事業(yè)單位和工廠(chǎng)食堂的配送時(shí)間一般在7點(diǎn)前；個(gè)別單位對配送時(shí)間要求略有差異；超市配送時(shí)間要求高，一般要求在凌晨5點(diǎn)，以確保店鋪的正常運營(yíng)。
      
財務(wù)。
      
蔬菜配送業(yè)務(wù)是一種每天都在經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)。規模上升后，上游涉及數十家供應商的對賬，下游涉及數百家客戶(hù)的對賬和發(fā)票。一旦達到規模，每天幾十萬(wàn)的錢(qián)，就不能容忍任何混亂。在目前的國內商業(yè)環(huán)境下，還涉及到一些回扣或假賬小操作和各種稅務(wù)事項。很多做蔬菜配送的朋友，因為腦子里的賬不清楚，一年四季賺的錢(qián)都在客戶(hù)手里。如果存款金額太大，賺的錢(qián)就浪費了。因此，專(zhuān)業(yè)的財務(wù)人員尤為重要。
      
5.管理和信息系統。
      
必須做好公司內部人員的管理，確保員工的向心力能夠有效提高工作效率，減少新鮮商品的損失。
      
			
      
			
			
      
			
      
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