佛山蔬菜配送公司:不同季節蔬菜的選擇很重要，如何識別蔬菜的新鮮度。
發(fā)布時(shí)間：2021-08-02，瀏覽量：734
春天萬(wàn)物生發(fā)，適合吃能增強免疫力、補充營(yíng)養的蔬菜，如白菜、番茄、山藥、韭菜、芹菜等；
秋天氣候干燥，適合吃南瓜、豆角、豆芽、蓮藕、蘑菇、木耳等能滋陰養肝的食材
冬天氣候寒冷，適合吃白菜、胡蘿卜、蘿卜、海帶、菠菜、海苔等防寒蔬菜
每個(gè)人每天都吃很多蔬菜，那么如何識別蔬菜的新鮮度呢？佛山蔬菜配送公司教你如何識別。
黃瓜:表皮疣隆起，硬刺是新鮮黃瓜。
佛山蔬菜配送公司:在不同季節選擇蔬菜，如何識別蔬菜的新鮮度？
西紅柿：以顏色鮮艷熟透，果身堅實(shí)，果蒂新鮮為佳。成熟的西紅柿手感堅硬，外觀(guān)多面體，打碎后呈綠色或未長(cháng)子，肉內無(wú)汁。自然成熟的蒂周?chē)芯G色，捏得柔軟，外觀(guān)光滑，子粒為土黃色，肉質(zhì)為紅色、沙肉、多汁。
茄子:新鮮皮色濃紫鮮艷，光澤清新，水分豐富，茄子莖筆直。如果表皮上有茶色斑點(diǎn)，俗話(huà)說(shuō)霜茄子。這種茄子肉又干又硬，味道很差。
苦瓜:苦瓜上突出的顆粒越大越飽滿(mǎn)，說(shuō)明果肉越厚，顆粒越小。其次，選擇果實(shí)直立、明亮、潔白的。如果皮膚變黃，說(shuō)明已經(jīng)成熟。
蘑菇:新鮮蘑菇肉質(zhì)肥厚，傘帽半開(kāi)，傘下菌裙純白。
洋蔥:最好還沒(méi)有發(fā)芽，捏緊。若已發(fā)芽，則中間大部分已腐爛，無(wú)法食用。每個(gè)人都知道嗎？
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