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在佛山承包食堂需要什么條件？

發(fā)布時(shí)間：2021-05-30，瀏覽量：682

接下來(lái)介紹佛山承包食堂的必要條件

佛山食堂承包

1.承包商是否有成功的食堂管理模式。
2.必須實(shí)地調查承包商的投資規模，慎重評價(jià)承包商的經(jīng)濟實(shí)力。
3.參觀(guān)承包的工廠(chǎng)，檢查其宣傳材料是否一致。
4.承包商是否有大規模經(jīng)營(yíng)。
以上是承包食堂的必要條件，分享學(xué)校配送食材的注意事項
1.蔬菜:應保持良好的顏色和新鮮度。不得有腐爛、泥沙、黃葉、根。
2.糧油、副食、調味料:甲方指定品牌乙方向大型正規廠(chǎng)家購買(mǎi)，必須保證供應純粹，相關(guān)證件齊全，符合國家食品衛生標準。
三、鮮魚(yú)：必須是鮮魚(yú)，在附近的農批市場(chǎng)上訂購海鮮，如果需要現場(chǎng)宰殺，鮮魚(yú)送到食堂就能保證存活。
4.生肉類(lèi):都來(lái)自政府認可的正規肉類(lèi)工廠(chǎng)。保證當天的生肉，有動(dòng)物衛生檢疫和屠宰證明書(shū)。
5.海鮮類(lèi):無(wú)毒素，無(wú)污染，應活化aps計劃。
6.豆制品:由政府認可的食品公司提供，每天保持新鮮，需要保質(zhì)期和出廠(chǎng)日期。
7.家禽類(lèi):交貨時(shí)需要當天動(dòng)物衛生檢疫證明書(shū)，表皮光滑，新鮮廢棄，無(wú)內臟，不打水，符合食品衛生要求。

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