佛山蔬菜批發(fā)教你如何挑選蔬菜。
發(fā)布時(shí)間:2020-10-23,瀏覽量:885
佛山蔬菜批發(fā)教你如何挑選蔬菜。生菜:佛山蔬菜批發(fā)引種,與其他葉菜相比,生菜相對害蟲(chóng)較少。特別是在三月初春,不需要殺蟲(chóng)劑。同時(shí),生菜也是不使用化肥的蔬菜蔬菜,因為一旦使用化肥,它就會(huì )只生長(cháng)而不長(cháng)球。
2.豆芽:用尿素等非法添加劑浸泡過(guò)的豆芽一般短而粗,無(wú)根,加熱后有明顯的尿味。買(mǎi)豆芽一定要選有根的,芽和莖不能太粗。不帶農藥的綠豆芽皮是綠色的,帶農藥的綠豆芽皮是棕黑色的。
3.黃瓜:很多市民買(mǎi)頂花帶刺的黃瓜。有些菜農給黃瓜施激素,讓黃瓜看起來(lái)更新鮮,所以頂部有刺的黃瓜不一定好。佛山蔬菜批發(fā)告訴你:其實(shí)彎黃瓜比直黃瓜更讓人放心,因為有些菜農為了好看,用藥物讓黃瓜長(cháng)得又直又滑。
4.蘿卜:鮮蘿卜外觀(guān)光滑,色澤鮮嫩,水分充足。表皮松弛或出現黑斑,表示不新鮮。
5.土豆:買(mǎi)回來(lái)的土豆過(guò)幾天容易變綠。土豆變綠后,綠皮中的茄堿含量很高,讓人吃了之后很容易中毒。因此,發(fā)芽的土豆不能食用。
6.西紅柿:西紅柿的購買(mǎi)取決于形狀和顏色??赡艿拇筚|(zhì)量不可靠。特別是一些邊緣鋒利、形狀奇特或者中間有乳頭狀突起的畸形番茄一定不能買(mǎi),因為這樣的番茄可能會(huì )使用過(guò)量的激素。
7.生姜:生姜儲存在地窖里是埋在沙子里的,所以如果你想放心購買(mǎi)生姜,最好選擇上面有泥的。正常生姜顏色偏深,而“問(wèn)題生姜”一般用硫磺熏,顏色鮮艷,皮薄。說(shuō)不清的話(huà),最好的辦法就是把姜去皮吃了,因為硫磺熏蒸只會(huì )影響姜皮,不會(huì )影響姜肉。
佛山蔬菜批發(fā)提醒:當蔬菜特別是四葉蔬菜表面有藥斑,或者有異常刺鼻的化學(xué)氣味時(shí),說(shuō)明可能有農藥殘留,一定不要購買(mǎi);有些蔬菜變形過(guò)大,盡量不買(mǎi);太漂亮、表面太光滑的蔬菜也要精心挑選。此外,購買(mǎi)蔬菜時(shí)最好多聞一些,聞一下蔬菜是否有殺蟲(chóng)劑或其他氣味。
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