佛山蔬菜配送:為什么每個(gè)人都想做蔬菜配送？
發(fā)布時(shí)間：2021-05-03，瀏覽量：477
事實(shí)上，蔬菜配送是一個(gè)古老的行業(yè)，入行門(mén)檻不高，但做好確實(shí)是一個(gè)系統工程。結合數百名蔬菜配送行業(yè)大咖啡的經(jīng)驗，總結了一套方法。與大家分享：
一個(gè)定位
確定自己的客戶(hù)群定位，只做什么樣的客戶(hù)，采用什么樣的模式，越集中越好。
三種人才。
定位明確后，尋找可靠的采購人才(最好先了解透徹的采購流程)，尋找可靠的銷(xiāo)售人才(初期創(chuàng )業(yè)，尋找客戶(hù)，依靠自己和合伙人)，尋找細心的財務(wù)人才(每天都有新鮮賬戶(hù)，可靠的財務(wù)人才可以節省很多事情)
一套制度。
最初可以用兄弟的義氣開(kāi)始工作，到了一定的規模，團隊人數在5人以上的時(shí)候，為了確保配送需要完整的制度和流程，結果蔬菜配送是每天必須做的事情。
一套系統。
客戶(hù)規模發(fā)展到10家以上后，如果沒(méi)有信息化系統的保障，每天的電話(huà)都會(huì )爆炸，可靠的生鮮蔬菜配送軟件可以解決客戶(hù)的訂單、訂單總結、采購、訂單分類(lèi)、訂單配送、財務(wù)會(huì )計閉環(huán)的業(yè)務(wù)流程，在人工費越來(lái)越高的今天尤為重要。
蔬菜送貨上門(mén)，目前失敗的原始點(diǎn)如下:
第一，物流難。
外包會(huì )更好，但蔬菜的性質(zhì)決定了高及時(shí)性要求。如果客戶(hù)不在家，或者物流人員專(zhuān)業(yè)性不夠，服務(wù)就不能標準化。
第二，不能滿(mǎn)足高端消費群體。
買(mǎi)這種服務(wù)的人肯定不差錢(qián)，增加的成本可以適當高，但一定要服務(wù)好，可以做干凈的菜，但是這樣設備投入就高了。
第三，多渠道發(fā)展。
建議在發(fā)展初期，可以先向單位食堂團購發(fā)展。一個(gè)是品種和時(shí)間控制，另一個(gè)是質(zhì)量要求不會(huì )太高，時(shí)效性也不會(huì )太高。這樣一輛更大的車(chē)就夠了。送貨上門(mén)一定要像送貨上門(mén)一樣，車(chē)要小得多。
第四，蔬菜的原產(chǎn)地。
能夠選擇蔬菜快遞的消費者不僅重視配送服務(wù)，還重視菜品質(zhì)。菜肴的質(zhì)量來(lái)自幾個(gè)方面，菜肴種植在哪里，用什么水灌溉，是否使用農藥和化肥，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是生態(tài)環(huán)境，你送的菜肴要貼上優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境的標簽，如好土壤、好空氣、好水源等，一定要真實(shí)，不能弄虛作假。你認為城鄉垃圾焚燒回填的菜園和山深的菜園有區別嗎？為什么現在福建省的人們喜歡吃福建省北部地區的蔬菜和肉，喜歡福建省北部地區靠近武夷山脈，自然環(huán)境優(yōu)越的自然優(yōu)勢。
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