佛山蔬菜配送中心教你如何保鮮蔬菜
發(fā)布時(shí)間:2021-04-26,瀏覽量:563
隨著(zhù)經(jīng)濟、交通和網(wǎng)絡(luò )的發(fā)展,我們現在不用出門(mén)就能買(mǎi)到我們想要的?,F在很多公司都有配送,包括蔬菜配送、水果配送等?,F在有些上班族可能很忙,要買(mǎi)一周的東西。怎樣保持這些物品的新鮮度,尤其是蔬菜,它們很容易破碎,所以我們需要更好地保持它們的新鮮度?,F在讓佛山蔬菜配送中心教你如何節約蔬菜,可能對你有幫助!也許我們沒(méi)有注意如何擺放我們買(mǎi)的蔬菜。事實(shí)上,我們也需要注意這一點(diǎn)。蔬菜應垂直放置,不應水平放置。垂直放置的蔬菜生命力強,葉綠素、水分和維生素的保存效果優(yōu)于水平放置。蔬菜不應該切割和儲存。切菜后,營(yíng)養物質(zhì)迅速流失,易氧化。同時(shí),它增加了微生物入侵的機會(huì ),容易變質(zhì)和腐爛。
隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,幾乎每個(gè)家庭都有冰箱,這比沒(méi)有冰箱好得多??梢蚤L(cháng)期保持蔬菜新鮮。但是,我們可能會(huì )在冰箱里儲存不同的蔬菜,這是不合適的。因為每種蔬菜對溫度和濕度的要求不同。如黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等濕性蔬菜適宜在10℃左右儲存,但不低于8℃;大多數葉菜喜歡涼爽,適合在0℃到5℃之間儲存,但不低于0℃。蔬菜儲存的適宜濕度約為85%。儲存蔬菜時(shí),可以選擇薄的保鮮袋,將新鮮完整的蔬菜放入保鮮袋中,在保鮮袋上扎6個(gè)小孔,密封塑料袋。在適當的溫度下儲存在冰箱中。記得把買(mǎi)來(lái)的蔬菜放進(jìn)無(wú)毒無(wú)害的食品袋里。以上是一些非常常見(jiàn)的小方法,我們平時(shí)可能不會(huì )注意到。但愿能引起讀者的注意,保持蔬菜新鮮。
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