佛山時(shí)時(shí)鮮配送蔬菜【專(zhuān)業(yè)飯堂配送】一站式食材采購配送

發(fā)布時(shí)間：2020-10-22，瀏覽量：1055

8月24日上午，從佛山市召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì )上獲悉，今年秋季開(kāi)學(xué)起，佛山市市場(chǎng)監管局、教育局、農業(yè)農村局、衛生健康委、發(fā)改委、公安局、行政審批局和佛山銀保監分局等八大部門(mén)攜手保障學(xué)校食堂食材“佛山蔬菜配送”，以強化學(xué)校食品安全管理，保障師生飲食安全和合法權益。

  會(huì )上，市場(chǎng)監管局副局長(cháng)賈慶偉介紹，“佛山蔬菜配送”系統是對“佛山食堂配送”采購環(huán)節的有力補充，學(xué)校食堂只需使用“校園直采”線(xiàn)上選擇配送單位下單，就可獲得新鮮、安全的食材。為減少基層的工作量，兩個(gè)平臺現已完成重復操作的資源整合，可實(shí)現數據互聯(lián)互通。近期，“佛山蔬菜配送”平臺運行公司將會(huì )為每所學(xué)校食堂配備藍牙秤和平板電腦等智能設備，進(jìn)一步簡(jiǎn)化操作程序，為平臺高效運行提供硬件和技術(shù)支撐。

  據了解，“佛山蔬菜配送”工作將依托佛山市單位食堂食材網(wǎng)上商城平臺，實(shí)行“統一審核、線(xiàn)上采購、佛山食材配送、全程管控、信用管理”的食堂食材安全管理模式，接受人大、政協(xié)、紀檢監察以及社會(huì )等多方監督。通過(guò)嚴把企業(yè)入圍、嚴格審核過(guò)程、嚴控源頭質(zhì)量、合理測算價(jià)格、全程監控配送、科學(xué)制訂食譜、強化監督考評、推進(jìn)社會(huì )共治等措施，不斷提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。八部門(mén)密切配合、各司其職，負責平臺建設及推廣運用、食材品種確定、“佛山蔬菜配送”單位遴選及評價(jià)考核、宣傳培訓、信用管理、責任追究以及市場(chǎng)準入、退出制度機制建立等工作。市級層面將建立定期聯(lián)席會(huì )議制度，及時(shí)協(xié)調解決準備及實(shí)施過(guò)程中的矛盾問(wèn)題，確保各項工作有序推進(jìn)。

佛山市時(shí)時(shí)鮮餐飲管理有限公司，專(zhuān)業(yè)食材配送公司，擁有大型自主農場(chǎng)和養殖場(chǎng)，同時(shí)跟多個(gè)大型農場(chǎng)行車(chē)長(cháng)期戰略合作關(guān)系，每樣食材都擁有出場(chǎng)合格檢測報告，從根源上杜絕食品安全隱患，保證從種植到餐桌絕對安全、健康。

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