佛山蔬菜配送公司有哪些配送模式?

發(fā)布時(shí)間：2021-04-09，瀏覽量：2138

1、食品生產(chǎn)過(guò)程可追溯、安全有保障：
擁有無(wú)公害蔬菜養殖基地，可控的蔬菜種植、深加工，畜禽養殖、肉類(lèi)食品加工，水產(chǎn)養殖和加工基地。對餐飲所需要的多種主要原料，包括肉類(lèi)、蛋類(lèi)、禽類(lèi)、大米、面粉、蔬菜、食用油、調味品等已形成食品原料之可控質(zhì)量源，從源頭上控制食品原料的安全。

2、實(shí)行標準化運營(yíng)和信息化管理：
從生產(chǎn)基地選擇，品種挑選到食材加工，溫控物流等環(huán)節實(shí)現全流程質(zhì)量跟蹤和控制，完成供應鏈的“可視性和可溯性”，實(shí)現了從農田到餐桌的透明供應品質(zhì)系統。采用完善的質(zhì)量風(fēng)險管理體系，實(shí)現了從原料的精選，清洗，切配，包裝，溫控物流等全過(guò)程的標準化，物流化和透明化，使食品安全

3、采用科技手段和先進(jìn)的食品加工技術(shù)，提升食品品質(zhì)與營(yíng)養水平：
通過(guò)將食品加工過(guò)程與高科技手段的完善結合，建立了一個(gè)從原料生產(chǎn)，加工到市場(chǎng)服務(wù)的高效率網(wǎng)絡(luò )，從原料品質(zhì)開(kāi)始控制，確保當天原料，當天加工，運用先進(jìn)的設備和高科技包裝手段，保證食品營(yíng)養不被破壞，讓食品更新鮮；通過(guò)龐大的溫控配送系統，來(lái)自現代化網(wǎng)絡(luò )平臺的信息化手段，將保鮮食品快速而又準確地配送給消費者。

4、分級領(lǐng)導，責任明確：
根據食品安全事故的范圍、性質(zhì)和危害程度，按照“統一領(lǐng)導、分級管理、指導協(xié)調、各級負責”的食品安全工作原則，對重大食品安全風(fēng)險實(shí)行一票否決制管理。

5、食品安全責任制：
對在重大食品安全事故的預防、通報、報告、調查、控制和處理過(guò)程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，依據有關(guān)法律法規追究有關(guān)責任人的責任。

6、規?；少?，質(zhì)量、價(jià)格有優(yōu)勢：
糧食、食品生產(chǎn) 企業(yè)建立了合作關(guān)系，簽定全年采購合同，規?；慕y一采購、源頭采購形成品種、價(jià)格、數量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢

7、采用現代物流體系：

建立了現代化的生鮮物流分撥中心、食品加工中心和生鮮冷鏈物流系統結合的物流體系。

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