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      蔬菜配送業(yè)務(wù)好不好,蔬菜配送業(yè)務(wù)簡(jiǎn)單嗎?

      發(fā)布時(shí)間:2021-03-28,瀏覽量:676

      你知道嗎?這座城市的最后一公里包含了商機送O2O,不僅配送,還配送蔬菜。蔬菜配送,這樣的蛋糕,很多配送團隊和公司都虎視眈眈。你可能會(huì )想,蔬菜配送能賺錢(qián)嗎?前景如何?怎樣開(kāi)始呢?贏(yíng)利模式如何?


      佛山蔬菜配送


      根據客戶(hù)群的不同,蔬菜配送公司可以分為B端和C端。
      b方面是指企業(yè)、公司、商人,在這里把蔬菜送到醫院、學(xué)校、連鎖酒店等c方面是指普通消費者,也就是我們自己,在這里把蔬菜送到個(gè)人和家庭。
      要了解如何抓住這百億商機,首先來(lái)看看當前配送行業(yè)的市場(chǎng)行情。今天主要講B端。
      如何開(kāi)始做蔬菜配送公司?
      首先,你要做好吃苦的準備。
      2.蔬菜配送不僅僅是蔬菜配送,所有小餐館和大多數食堂都會(huì )采用單一的供應商,因為管理方便,蔬菜最好掛靠一個(gè)基地,即使只有一個(gè)名字。
      3、干雜、糧食、肉類(lèi)量大,損失小,有良好的采購渠道,容易獲利,缺點(diǎn)是資金過(guò)大,該行業(yè)一般為月結,有些餐飲酒店可能每三個(gè)月結一次。
      4.小點(diǎn)的市場(chǎng)也有,那就是傳說(shuō)中的蒼蠅館,這類(lèi)顧客用量小,可以現結,但價(jià)格敏感度很高。推薦做大食堂業(yè)務(wù),業(yè)務(wù)穩定,只要關(guān)系好,價(jià)格、質(zhì)量過(guò)得去即可。
      最后是你的配送,現在大的配送商都采用冷鏈配送,這取決于你的實(shí)力。
      蔬菜配送公司的盈利模式。
      分銷(xiāo)中心的盈利方式是分銷(xiāo)中心通過(guò)什么方式的利潤,這是項目可行性的關(guān)鍵問(wèn)題。蔬菜配送中心有自己的盈利方式,主要如下:
      一是價(jià)格差。
      低價(jià)購買(mǎi),加工后高價(jià)出售。這種盈利方式是比較常見(jiàn)的盈利方式,誰(shuí)的價(jià)格差大誰(shuí)就能賺更多的錢(qián)。獲得更大的價(jià)格差異主要有兩種方法:一種是以更低的價(jià)格購買(mǎi),即通過(guò)招標、討價(jià)還價(jià)或合作購買(mǎi)更低的蔬菜;二是賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的日益激烈,很難賣(mài)好價(jià)錢(qián)。賣(mài)好價(jià)錢(qián)也不是不可能的,主要看企業(yè)的聲譽(yù),產(chǎn)品的附加值,產(chǎn)品的質(zhì)量等等。為什么這么多消費者愿意在大型超市買(mǎi)更貴的蔬菜,而不是在農貿市場(chǎng)或街頭蔬菜,因為超市蔬菜質(zhì)量好,安全,服務(wù)到位。蔬菜配送公司要想通過(guò)價(jià)格差的盈利方式獲利,必須向超市學(xué)習經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗和管理方法。
      二是加工增值法。
      加工原材料,使原材料成為含有更多附加值的成品或半成品。這是蔬菜配送中最重要、最具競爭力的盈利方式。不同企業(yè)蔬菜加工的附加價(jià)值不同,有助于形成企業(yè)的競爭優(yōu)勢。例如,一些蔬菜企業(yè)利用其技術(shù)將蔬菜加工成不同不同的品種,外包裝美觀(guān)時(shí)尚,易于食用和儲存,也可以加工成無(wú)殺蟲(chóng)劑的綠色蔬菜這樣他們的產(chǎn)品自然會(huì )增加價(jià)值。能否增值或增值取決于加工技術(shù)和管理,也取決于企業(yè)對市場(chǎng)需求的敏感性。
      伴隨著(zhù)生鮮市場(chǎng)升級的加快,以及批發(fā)市場(chǎng)的外遷,高端餐廳、企事業(yè)單位食堂和酒店采購部門(mén)的決策,也在逐步向前推進(jìn)和發(fā)展,在中小餐廳采購透明觸網(wǎng)的影響下,高端餐廳和酒店采購的透明互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)開(kāi)始,宏鴻農產(chǎn)品就是抓住這一趨勢,在廣東這種食材配送競爭異常激烈的情況下,殺出一匹黑馬。
      實(shí)現這一規模的配送企業(yè)一般都有供應鏈管理這一套,采購不再是簡(jiǎn)單的自己從批發(fā)市場(chǎng)臨時(shí)購買(mǎi),標品基本上已深入廠(chǎng)家,大宗標品的訂購一般以中長(cháng)期采購為主,如季度甚至一年的訂購量,從而降低采購價(jià)格(廠(chǎng)家分批發(fā)貨),非標品的部分大宗菜品已深入產(chǎn)地(如土豆)。
      從倉庫的角度來(lái)看,這個(gè)大型倉庫基本在3000平方米以上,靠近批發(fā)市場(chǎng)。后端有自己完整的供應鏈體系。前端已經(jīng)專(zhuān)業(yè)公司化運營(yíng),財務(wù)體系和商務(wù)銷(xiāo)售體系建設相對完整。在勞動(dòng)力成本日益上升的影響下,人們越來(lái)越重視信息化。
      可以說(shuō),企事業(yè)單位食堂、高端餐廳、酒店食品配送市場(chǎng)具有高壁壘、高利潤、長(cháng)賬期的特點(diǎn),適合有一定生鮮配送經(jīng)驗、資金實(shí)力強的創(chuàng )業(yè)者。目前國內年營(yíng)業(yè)額超過(guò)1億,年利潤超過(guò)1000萬(wàn)的2B生鮮蔬菜配送企業(yè)基本都集中在這個(gè)領(lǐng)域。
      一般來(lái)說(shuō),蔬菜配送市場(chǎng)是一個(gè)萬(wàn)億級的市場(chǎng),規模足夠大。通過(guò)以上蔬菜配送模式和蔬菜配送成功案例的分享,相信大家對這個(gè)領(lǐng)域對這一領(lǐng)域有了初步的了解,總體來(lái)說(shuō),目前國內還是一個(gè)群雄割據的時(shí)代。
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