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      佛山農產(chǎn)品配送能為社會(huì )提供什么便利?

      發(fā)布時(shí)間:2021-03-07,瀏覽量:698

      佛山農產(chǎn)品配送公司從提供維生素的品種和數量來(lái)看,綠葉蔬菜是營(yíng)養價(jià)值高的類(lèi)別。綠葉菜可以提供豐富的維生素c和胡蘿卜素,也是維生素B2的重要起源之一。綠葉蔬菜含鈣量也很多,一般綠葉蔬菜鈣的運用也很多,但也有含草酸的綠葉蔬菜。


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      蔬菜是人體維生素c、胡蘿卜素和維生素B2的重要來(lái)源,特別是維生素c的含量非常豐富。蔬菜在飲食中所占的比例很大,非常重要。一般情況下。這些維生素在各種新鮮的綠葉蔬菜中含量豐富,瓜和茄子的含量相對較少。
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      蔬菜是人體無(wú)機鹽的重要來(lái)源,尤其是鉀、鈉、鈣、鎂等。因為體內的最終代謝產(chǎn)品是堿性的,所以被稱(chēng)為“堿性食品”。糧食、豆子、肉、魚(yú)、蛋等富含蛋白質(zhì)的食物,硫和磷多,體內轉化后,最終產(chǎn)品多為酸性,因此被稱(chēng)為“酸性食品”。
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      蔬菜含纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、果膠等較多。這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解,但能促進(jìn)腸道活動(dòng),有利于排糞。有些人發(fā)現膳食纖維也可以避免和減少膽固醇的吸收,所以多吃蔬菜有助于預防動(dòng)脈粥樣硬化。
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