佛山蔬菜配送公司教你如何選擇新鮮蔬菜。
發(fā)布時(shí)間:2021-03-03,瀏覽量:620
蔬菜是我們一日三餐必不可少的成分。新鮮的青菜可以提供很多營(yíng)養,那么如何選擇新鮮的青菜呢?下面佛山蔬菜配送公司將為您介紹幾種選擇方法。
方法2、看形狀:形狀正常的蔬菜,一般是普通培養、未用激素等化學(xué)品處理的,可以放心吃。佛山蔬菜配送公司注意到,異常蔬菜可能是用荷爾蒙處理的,如韭菜,葉子特別厚,比普通的寬葉韭菜寬1倍,在培養過(guò)程中可能使用荷爾蒙。不含激素的韭菜葉片較窄,食用時(shí)風(fēng)味濃郁。
方法3、新鮮度:氮肥(尿素、硫酸銨等)施用量過(guò)大,蔬菜硝酸鹽污染嚴重。合肥蔬菜配送公司在市場(chǎng)上采摘蔬菜后,發(fā)現硝酸鹽含量從強到弱的配置是根蔬菜、薯芋、綠葉蔬菜、大蒜、大蒜、豆、瓜、茄果、食用菌。蔬菜的根、莖、葉的污染程度遠高于花、果、籽;這個(gè)規律可以指導我們正確消費蔬菜,盡可能多吃瓜、水果、豆類(lèi)、食用菌,比如黃瓜、西紅柿、毛豆、蘑菇。
很多消費者認為蔬菜葉蟲(chóng)洞很多,沒(méi)有吃過(guò)藥,吃這道菜很安全。事實(shí)上,這是不可靠的。蔬菜是否容易受到害蟲(chóng)是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的。有些蔬菜特別受害蟲(chóng)歡迎,有名的蔬菜、白菜、白菜、花菜等。必須經(jīng)常噴霧防治,成為污染嚴重的多藥蔬菜。各種蔬菜施用化肥的量也不同。
一般來(lái)說(shuō),在選擇蔬菜時(shí),我們可以通過(guò)顏色來(lái)判斷,選擇深綠色和淺綠色蔬菜,檢查蔬菜的形狀是否正常,蔬菜的新鮮度是否含有農藥。
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