蔬菜配送公司流程介紹。
發(fā)布時(shí)間：2021-03-01，瀏覽量：612
隨著(zhù)人們生活質(zhì)量的提高，我們開(kāi)始重視合理的飲食和健康的營(yíng)養。佛山時(shí)時(shí)鮮蔬菜配送公司經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)，形成了自己成熟的經(jīng)營(yíng)理念。重視綠色健康飲食，堅持精心服務(wù)所有用戶(hù)。如果企業(yè)選擇這樣的蔬菜配送食堂承包商，就不用擔心飯菜不好吃也不營(yíng)養。正是因為這種先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念，公司才成為中國健康餐飲行業(yè)的佼佼者之一，獲得了無(wú)數的榮譽(yù)和贊譽(yù)。下面我們就來(lái)介紹一下佛山時(shí)時(shí)鮮蔬菜配送環(huán)節。
2.其他類(lèi)型的食物必須包裝嚴密，并與蔬菜和其他副食物隔離。
3.送貨器具(菜籃、桶)應清潔，無(wú)污垢。
4.運輸冷藏食品和易腐食品時(shí)，應采取保鮮措施。
5.運輸食品前，運輸車(chē)輛必須進(jìn)行消毒，并有專(zhuān)人負責監督實(shí)施。
6.運輸過(guò)程中應采取防雨措施。
7.有特殊氣味、調味料和易吸收氣味的食品不得混合運輸。
8.為了滿(mǎn)足客戶(hù)的日常需求，提出了以下應急措施:
源頭緊急措施。在正常供應的時(shí)候，為了滿(mǎn)足客戶(hù)的需求，需要提前三天核對貨源，聯(lián)系廠(chǎng)家調料，聯(lián)系菜農確認蔬菜。如果數量不足，我們將立即補充供應并通知客戶(hù)。如果貨源不足，我們會(huì )和客戶(hù)商量，購買(mǎi)優(yōu)質(zhì)商品補充差價(jià)補償。
交通應急措施1、運輸前一天檢查運輸用卡車(chē)，消除一切危險。如果需要的卡車(chē)不能在規定時(shí)間內交付，我公司會(huì )迅速組織人員趕往市場(chǎng)，使用衛生條件相同的運輸車(chē)來(lái)補充貨物，組織人員陪同卡車(chē)在第一階段交付。
當發(fā)生不可抗力(如大雪、地震、泥石流、山洪等)等情況時(shí)，在運輸過(guò)程中應立即通知運輸部門(mén)負責人，運輸部門(mén)負責人將通知客戶(hù)和項目經(jīng)理。項目經(jīng)理允許當地超市通過(guò)客戶(hù)溝通購買(mǎi)優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品，差價(jià)由我們補償。
貨量應急措施：為防止顧客臨時(shí)增加對食物的使用量，我們將每次遞送總份數的105%，另外5%則是隨時(shí)滿(mǎn)足顧客的要求。
24小時(shí)內建立項目團隊人員緊急呼叫電話(huà)和檔案。在項目的任何一個(gè)環(huán)節發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，我們都可以通過(guò)員工與我們溝通，制定相應的應急預案，確保食品的正常供應。
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