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      佛山蔬菜配送公司采購蔬菜的過(guò)程
      
					
      發(fā)布時(shí)間：2022-07-15，瀏覽量：1478
      
					
      
	以下是佛山蔬菜配送公司蔬菜采購流程介紹，詳細如下。

      

      
	
      

      

      
	佛山蔬菜配送

      

      
	
      

      
1.聯(lián)系供應商
      
蔬菜超市商品采購活動(dòng)與供應商聯(lián)系。設置接待日，等待供應商上門(mén)是一種方式。對于新開(kāi)的超市來(lái)說(shuō)，采購人員也可以主動(dòng)向批發(fā)市場(chǎng)、生產(chǎn)基地了解情況尤為重要。
      
供應商應根據不同類(lèi)型的商品進(jìn)行分類(lèi)，不同的采購人員接待不同類(lèi)型的供應商，以提高談判效率。
      
2、采價(jià)
      
采價(jià)是指超市采購人員在收到供應商的產(chǎn)品報價(jià)后，了解市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格，并與供應商的報價(jià)進(jìn)行比較，以確定選擇。采購人員在采購價(jià)格時(shí)，必須注意采訪(fǎng)的商品應與供應商的商品類(lèi)型和質(zhì)量相同，否則將無(wú)法比擬。
      
3.議定價(jià)格
      
采購價(jià)格后，超市采購人員應與供應商面對面協(xié)商供應商的價(jià)格。討論前，采購人員應做好一定的準備，通過(guò)各種方式了解供應商對其他超市的實(shí)際供應價(jià)格，然后分析蔬菜超市的經(jīng)營(yíng)優(yōu)缺點(diǎn)，增加價(jià)格談判中的代碼，爭取適當的供應價(jià)格。
      
4.將蔬菜產(chǎn)品引入商店
      
在確定供應商之后，采購人員應通過(guò)規定的程序將準備采購的蔬菜商品提交審批，一經(jīng)批準，就開(kāi)始進(jìn)入商店的具體工作。建立商品檔案。在超市的計算機系統中記錄蔬菜產(chǎn)品的名稱(chēng)、規格、代碼等數據，方便運營(yíng)商及時(shí)了解產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況，做出適當的決策。
      
5.控制采購量
      
蔬菜保質(zhì)期短，庫存商品應盡量減少，理論采購量等于日均銷(xiāo)售量。但事實(shí)上，在超市運營(yíng)中，一些商品可能無(wú)法在同一天全部銷(xiāo)售。因此，計算公式為：采購量為一天，銷(xiāo)售預測值為前一天。
      
蔬菜采購一般采用簽訂永久訂單的形式，簽訂合同，可多次交付。蔬菜超市每天匯總所需的蔬菜種類(lèi)和數量，然后發(fā)給供應商。
      
			
      
			
			
      
			
      
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