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      發(fā)展蔬菜配送業(yè)務(wù)的意義是什么?

      發(fā)布時(shí)間:2022-07-02,瀏覽量:1679

      蔬菜配送是指蔬菜生產(chǎn)、收購、運輸、倉儲、裝卸、包裝、配送、流通加工、配送、信息加工的實(shí)體過(guò)程,在此過(guò)程中實(shí)現蔬菜的增值和組織目標。我國現代蔬菜物流體系建設起步較晚。盡管政府和市場(chǎng)都非常重視這一點(diǎn),但其發(fā)展在理論和實(shí)踐上都是緩慢的。


      佛山蔬菜配送


      中國不僅是蔬菜生產(chǎn)大國,也是蔬菜消費大國。蔬菜物流是我國農產(chǎn)品物流的重要組成部分,在國民經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著(zhù)重要作用。中國的蔬菜種植面積達到1818萬(wàn)公頃,蔬菜產(chǎn)量達到5823萬(wàn)噸,成為最大的蔬菜生產(chǎn)國。目前,蔬菜流通存在諸多矛盾,導致我國蔬菜物流不足以滿(mǎn)足人們日益增長(cháng)的需求。蔬菜物流可以有效進(jìn)蔬菜的合理流通,減少蔬菜在流通過(guò)程中的損失,降低流通成本和交易成本,使生產(chǎn)者生產(chǎn)的產(chǎn)品能夠及時(shí)、準確地運輸到消費場(chǎng)所,使消費者能夠輕松獲得所需的消費品。在適當的時(shí)間和地點(diǎn)。所以,大力發(fā)展蔬菜物流具有重要的現實(shí)意義。
      從菜品配送客戶(hù)分類(lèi)來(lái)看,主要分為菜品配送、企事業(yè)單位食堂、酒店等餐飲食品配送、垂直工業(yè)食品配送、新鮮超市菜品配送。清晰的客戶(hù)定位可以關(guān)注企業(yè)實(shí)施的愿景和方向,溝通效果也非常明顯。
      供應鏈業(yè)務(wù)是蔬菜分銷(xiāo)的本質(zhì)。假如我們在供應鏈和采購方面做得很好,基本上解決了這項業(yè)務(wù)的困難。一般來(lái)說(shuō),我們經(jīng)營(yíng)的蔬菜分銷(xiāo)業(yè)務(wù)是一個(gè)全類(lèi)別的業(yè)務(wù),不僅涉及蔬菜、肉類(lèi)、雞蛋、海鮮和水產(chǎn)品、冷凍食品、熟食、糧油、干調味料、餐飲用品、飲料和飲料、水果等類(lèi)別。產(chǎn)品種類(lèi)繁多,每天繁多。每個(gè)類(lèi)別涉及多個(gè)供應商。標準產(chǎn)品很好。非散裝蔬菜價(jià)格日新月異,品質(zhì)日新月異。若采購不夠專(zhuān)業(yè),對供應商的控制不夠嚴格,影響很大。

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