佛山農產(chǎn)品批發(fā)告訴大家生鮮農產(chǎn)品配送的特點(diǎn)是什么?
發(fā)布時(shí)間:2022-04-30,瀏覽量:1244
佛山農產(chǎn)品批發(fā)了解到,新鮮農產(chǎn)品配送本身具有新鮮、區域制造和周期性的特點(diǎn),是每個(gè)人的日常必需品,需求剛性,延展性小,消費和分析客觀(guān)性強。因此,新鮮農產(chǎn)品的貨運物流或生產(chǎn)加工與工業(yè)品等消費品不同。新鮮農產(chǎn)品的分銷(xiāo)具有以下特點(diǎn):
1、物流總量大,配送目標類(lèi)型豐富多彩。
佛山農產(chǎn)品批發(fā)表示,新鮮農產(chǎn)品種類(lèi)繁多,根據不同商品的特點(diǎn),基本分為水產(chǎn)品、蔬菜水果、肉制品、雞蛋等。由于我國人口眾多,農產(chǎn)品需求和營(yíng)業(yè)額處于領(lǐng)先地位。
二、區域分布。
佛山農產(chǎn)品批發(fā)表示,新鮮農產(chǎn)品是易腐商品,特別是新鮮蔬菜和水果,對商品的新鮮度要求較高。而且,即使采取了一定的制冷措施,也會(huì )消耗一些商品。同時(shí),消費水平與運輸時(shí)間和距離密切相關(guān),限制了農產(chǎn)品的流通,特別是新鮮蔬菜和水果。在跨度大的中部地區,不宜長(cháng)期促進(jìn)農產(chǎn)品流通。這與常溫下貨運物流配送的操作方法明顯不同。
3、配送技術(shù)標準高。
佛山農產(chǎn)品批發(fā)表示,在新鮮農產(chǎn)品配送的全過(guò)程中,應采用冷藏車(chē)、溫控車(chē)、獨特包裝產(chǎn)品、醫用冰袋等技術(shù)和專(zhuān)業(yè)設施進(jìn)行運輸。同時(shí),在所有商品流通的全過(guò)程中,還需要嚴格的溫度測量和監督,確保商品在適當的溫度下交付。
4、損失大,食品衛生安全問(wèn)題突出。
佛山農產(chǎn)品批發(fā)表示,由于其易腐性,農產(chǎn)品在整個(gè)配送、倉儲、物流過(guò)程中損失較大。據相關(guān)統計,我國蔬菜水果農產(chǎn)品在商品流通全過(guò)程中的消費率為25%-35%,而資本主義國家的消費率一般低于5%。蔬菜、水果和新鮮水果在貨運物流階段的消費率僅為1%-2%。
5、配送成本高。
佛山農產(chǎn)品批發(fā)表示,為了更好地保持新鮮蔬菜和水果的新鮮度,需要對車(chē)輛運輸進(jìn)行獨特的改造,為新鮮農產(chǎn)品提供一體化的自然儲存環(huán)境,防止運輸過(guò)程中發(fā)霉。因此,農產(chǎn)品配送的成本遠高于普通產(chǎn)品配送。
6、嚴格的時(shí)間控制和周期性。
佛山農產(chǎn)品批發(fā)表示,如果新鮮農產(chǎn)品的交貨時(shí)間需要加班,會(huì )導致貨物腐爛或發(fā)霉,降低貨物價(jià)值。因此,必須及時(shí)交付農產(chǎn)品。農業(yè)周期性強。如果新鮮農產(chǎn)品上市后短時(shí)間內無(wú)法調整,價(jià)格將大幅波動(dòng)。這種情況經(jīng)常發(fā)生在中國農產(chǎn)品流通和銷(xiāo)售市場(chǎng)。
7、分布連接點(diǎn)總數多,分布廣。
由于城市交通出行的限制,佛山農產(chǎn)品批發(fā)表示,該地區必須設置許多配送點(diǎn)。如今,城市農產(chǎn)品貨運物流配送系統的軟件越來(lái)越完善。農產(chǎn)品生產(chǎn)加工公司、市場(chǎng)批發(fā)、農貿批發(fā)市場(chǎng)、物流業(yè)、超市連鎖店、餐廳、主要食堂(行政機關(guān)、公司、大學(xué))已成為城市新鮮農產(chǎn)品貨運物流配送互聯(lián)網(wǎng)不可缺少的連接點(diǎn),遍布城市各個(gè)角落,非常普遍。
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