為什么雞蛋能成為蔬菜配送中最穩定的類(lèi)別？

發(fā)布時(shí)間：2022-04-18，瀏覽量：1316

絕大多數食物都含有蛋白質(zhì)，但并非每種食物中的蛋白質(zhì)都能被稱(chēng)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。要補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，最好吃蛋、奶、魚(yú)、肉、大豆。雞蛋主要是蛋白質(zhì)和卵球蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，與人體蛋白質(zhì)的成分非常相似。因此，雞蛋的消化吸收率最高，可高達98%。因此，企業(yè)對雞蛋的需求使其成為蔬菜配送中最穩定的類(lèi)別是理所當然的。雞蛋本身也是物美價(jià)廉、營(yíng)養豐富的食材。許多人通常每天至少吃1-2個(gè)雞蛋。