佛山蔬菜配送公司的保鮮方法。
發(fā)布時(shí)間:2022-03-29,瀏覽量:1502
裝貨前,裝貨人員必須將貨物和車(chē)廂預冷至蔬菜運輸適當溫度,然后裝貨。卸貨時(shí)關(guān)閉制冷機組。佛山蔬菜配送公司的司機在運輸過(guò)程中盡量減少開(kāi)關(guān)次數,避免冷量損失。
佛山蔬菜配送公司的工作人員應知道,冷藏車(chē)裝載貨物時(shí),其堆積高度不得超過(guò)限載線(xiàn),每種貨物應留有一定的間隙。
影響失水速度的重要因素是貨物周?chē)目諝饣顒?dòng)。果蔬表面的空氣活動(dòng)越快,果蔬失水越快。然而,這與加強空氣運動(dòng)以避免聚熱的要求相沖突。在這種情況下,需要一些基本的妥協(xié)安排,所以如何妥協(xié)安排需要根據每種產(chǎn)品容易枯萎的程度來(lái)確定。
佛山蔬菜配送公司應確保在高溫環(huán)境中,特別是在炎熱的氣候下,能夠向運輸中的水果灑水。
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