佛山蔬菜配送冷鏈配送優(yōu)勢閃現。
發(fā)布時(shí)間:2022-01-14,瀏覽量:1693
佛山蔬菜配送冷鏈一直被視為生鮮電子商務(wù)的中心競爭力,當生鮮電子商務(wù)開(kāi)始精細化運營(yíng)時(shí),冷鏈的后發(fā)優(yōu)勢越來(lái)越明顯。當時(shí)行業(yè)內的冷鏈配送方式主要分為自建冷鏈房配送、第三方冷鏈干線(xiàn)運輸與落地配送、一段式全過(guò)程冷鏈、二段式半程冷鏈。
以荔枝為例,荔枝的最佳保存溫度在5攝氏度到15攝氏度之間,運輸過(guò)程中的碰撞和揉捏會(huì )簡(jiǎn)單地導致陳腐。對于這些外觀(guān),冷鏈物流可以在荔枝包裝箱中添加冷鏈運輸設備:冰袋用于冷卻和保存;泡沫盒用于隔離和保溫;塑料盒用于固定荔枝的方向,防止荔枝直接接觸冰袋凍傷。
冷鏈物流公司在分銷(xiāo)常溫食品和新鮮食品時(shí),一般使用不同的分銷(xiāo)團隊。例如,客戶(hù)在電子商務(wù)網(wǎng)站上一次性購買(mǎi)零食、蔬菜和水果,但由不同的快遞員分兩批分發(fā)。
今年蔬菜栽培區蔬菜價(jià)格嚴重下跌,百萬(wàn)畝錯季菜豐富卻沒(méi)有市場(chǎng)。蔬菜配送的菜農只能看著(zhù)蔬菜哀嘆,甚至讓蔬菜在田里自生自滅。當時(shí),媒體人、電子商務(wù)等方伸出援手,協(xié)助菜農銷(xiāo)售滯銷(xiāo)錯季菜。
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