蔬菜配送的保鮮方法。
發(fā)布時(shí)間：2021-12-09，瀏覽量：926
蔬菜的運輸一般都要靠低溫保鮮，所以運輸途中要盡量避免多次關(guān)閉，防止冷量損失。在進(jìn)行蔬菜遠程配送時(shí)，還需要考慮溫度、堆碼、包裝、氣調等方面。讓我們來(lái)看看佛山生鮮蔬菜的配送。
佛山新鮮蔬菜配送。
2.冷藏車(chē)裝載貨物時(shí)，工作人員應確保堆放高度不超過(guò)限載線(xiàn)，每件貨物都應留出一定的間隙。
3.蔬菜保鮮可以說(shuō)是在很大程度上保持水分。蔬菜在采摘后的運輸過(guò)程中不可避免地會(huì )失去水分，因為水果的呼吸和代謝也需要消耗部分水分，由于各種原因形成的水分蒸發(fā)，控制水果在運輸過(guò)程中失去水分的關(guān)鍵方法是：
防止空氣在貨物周?chē)鲃?dòng)。貨物周?chē)目諝饣顒?dòng)是影響失水速度的關(guān)鍵因素。果蔬表面的空氣活動(dòng)越快，果蔬失水速度就越快。
佛山生鮮配送。
包裝密度決定了包裝降低失水速度的水平。與紙板和纖維板相比，聚乙烯薄膜的水蒸氣通過(guò)率較低。但如果有紙箱或紙袋包裝，與無(wú)包裝散裝產(chǎn)品相比，也可以大大降低失水量。佛山食品配送提示您：對于長(cháng)途運輸的產(chǎn)品，一定要有合適的包裝，以免失水。
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