佛山蔬菜配送標準化的三個(gè)方面。
發(fā)布時(shí)間：2021-11-03，瀏覽量：1179
今日佛山蔬菜配送小編主要與大家分享一下關(guān)于重慶蔬菜配送標準化的三個(gè)方面，希望能給大家一些幫助。
蔬菜配送行業(yè)發(fā)展迅速，混亂，供應不統一，流通渠道多，無(wú)法從源頭保證食品安全。為了從源頭上解決問(wèn)題，大型蔬菜配送公司建立了自己的蔬菜種植基地。通過(guò)自有基地+農業(yè)合作社+公司的模式，形成了種子選擇、育種規范、農藥化學(xué)制劑使用和禁忌的企業(yè)標準和操作規范。從源頭上保證食品安全。
二、檢驗標準化。
大型蔬菜配送公司除了從源頭上嚴格控制外，對收獲的農產(chǎn)品仍有嚴格的檢測環(huán)節，蔬菜中的農藥殘留和重金屬按照不同的檢測標準從來(lái)料-加工-出貨-退貨進(jìn)行檢測。分、加工、配送大廳需每日進(jìn)行清洗消毒，蔬菜原料需保持隔墻離地，分類(lèi)分區放置。保留蔬菜的最低庫存。
三、標準化配送。
冷藏鏈是保證蔬菜新鮮的重要途徑，大型蔬菜配送公司已基本實(shí)現全程冷鏈運輸，蔬菜在檢驗合格后，按統一品名、統一質(zhì)量標準、儲存條件、運輸、運輸、運輸、運輸等環(huán)節都實(shí)行全程冷鏈管理。確保原料安全抵達。
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