佛山蔬菜配送需要冷鏈物流嗎?
發(fā)布時(shí)間:2021-10-31,瀏覽量:1181
我們都知道,生鮮是一種高耗品,具有貨架期短、不易保存、損耗大等特點(diǎn);而對溫度控制要求高、溫度過(guò)高、過(guò)低都會(huì )對鮮肉質(zhì)量產(chǎn)生不可逆的影響,顧客不愿在網(wǎng)上購買(mǎi)生鮮,既不“安全”又不“新鮮”的產(chǎn)品,缺乏對冷鏈物流的保護必然會(huì )導致配送成本的上升。作為現代物流業(yè)的一個(gè)重要組成部分,冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)得到了越來(lái)越多的關(guān)注和重視,在未來(lái)幾年還會(huì )保持高速增長(cháng)。冷藏鏈物流系統對其產(chǎn)品安全性、產(chǎn)品保鮮度、產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量、生鮮電商信譽(yù)等都有重要影響。
為滿(mǎn)足每日顧客的需要,對生鮮商品的品質(zhì)會(huì )嚴格把關(guān),以確保其新鮮程度。在配送時(shí)間上,將生鮮商品第一時(shí)間送到客戶(hù)的手里,盡量縮短配送的時(shí)間。生鮮配送企業(yè)將有固定的供應商,以確保長(cháng)期穩定的合作菜農,并盡可能縮短配送和運輸時(shí)間,以確保生鮮商品的新鮮度。
因為生鮮產(chǎn)品本身具有不易保存、腐化快、損耗大等特點(diǎn),使生鮮配送企業(yè),開(kāi)始越來(lái)越重視保證食品品質(zhì)的冷鏈物流。
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