送菜的時(shí)候要注意些什么。
發(fā)布時(shí)間：2021-10-17，瀏覽量：1480
對冷庫中的蔬菜沒(méi)有影響，但對周?chē)氖卟嘶乜隙ㄊ怯泻Φ?，即蔬菜在進(jìn)入冷庫前已經(jīng)被污染。
一、冷庫建筑的特點(diǎn)和要求。
冷庫主要用于食品的冷凍加工和冷藏。它通過(guò)人工制冷在室內保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板和平頂鋪有一定厚度的隔熱材料，以減少外界的熱量。為減少吸收太陽(yáng)的輻射能量，冷庫外墻表面一般涂有白色或淺色。因此，冷庫建筑不同于一般工業(yè)和民用建筑，具有獨特的結構。
冷庫建筑應防止水蒸氣擴散和空氣滲透。室外空氣入侵時(shí)，不僅增加了冷庫的冷量消耗，還將水分帶入倉庫。水的凝結導致建筑結構，尤其是隔熱結構受潮凍結損壞。因此，應設置防潮隔熱層，使冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔蒸性。
冷藏地基受低溫影響，土壤中的水分容易凍結。由于土壤凍結后體積膨脹，會(huì )造成地面破裂和整個(gè)建筑結構變形，嚴重時(shí)會(huì )使冷庫無(wú)法使用。因此，低溫冷庫地板除了有效的保溫層外，還必須在保溫層下進(jìn)行處理，防止土壤凍結。
冷庫的樓板應堆放大量貨物，并通過(guò)各種裝卸機械設備。平頂上還有制冷設備或管道。因此，其結構應堅固，承載力大。
在低溫環(huán)境下，特別是在周期性?xún)鼋Y和融解循環(huán)過(guò)程中，建筑結構容易受到破壞。因此，冷庫的建筑材料和各部分的結構應具有足夠的抗凍性。
一般來(lái)說(shuō)，冷庫建筑以其嚴格的隔熱、密封、堅固和抗凍性來(lái)保證建筑的質(zhì)量。
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