如何識別購買(mǎi)有機蔬菜的價(jià)格？
發(fā)布時(shí)間：2021-10-13，瀏覽量：984
如何識別購買(mǎi)有機蔬菜的價(jià)格？“有機蔬菜”，是指在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中嚴格遵守有機生產(chǎn)規程，禁止使用任何化學(xué)合成農藥、化肥、生長(cháng)調節劑等化學(xué)物質(zhì)，以及通過(guò)基因工程改造的生物及其產(chǎn)物，而采用一系列可持續發(fā)展的農業(yè)技術(shù)，協(xié)調種植平衡，保持農業(yè)生態(tài)系統持續穩定，并通過(guò)有機食品認證機構鑒定，并頒發(fā)有機食品證書(shū)。
一、看認證。
購買(mǎi)有機蔬菜時(shí)，應注意包裝上的認證標志，國家環(huán)?？偩质菄噎h(huán)境保護總局(OFDC)最權威的有機食品認證機構。國內有機食品認證方法主要包括現場(chǎng)檢驗認證和產(chǎn)品抽樣檢驗。對有機食品的認證主要集中在農業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)錄、生產(chǎn)資料購買(mǎi)、使用記錄等方面，2012年7月1日開(kāi)始生產(chǎn)的有機包裝食品系列均有追溯碼。
二、認店。
選擇正規的店鋪購買(mǎi)有機蔬菜。顧客可到有機食品商店或正規超市購買(mǎi)，因市場(chǎng)小販經(jīng)常變換蔬菜來(lái)源，不穩定。如對有機蔬菜知之甚少，建議你到知名的有機食品商店購買(mǎi)。超級市場(chǎng)也很好，有時(shí)候超級市場(chǎng)購買(mǎi)大件食品，價(jià)格比有機食品商店便宜。
三、看包裝。
購買(mǎi)有機蔬菜時(shí)，要注意生產(chǎn)者和驗證單位的相關(guān)信息(名稱(chēng)、地址、電話(huà)號碼)是否在包裝袋上明確標可以根據這些信息到相關(guān)網(wǎng)站或部門(mén)查詢(xún)。
四、嘗嘗味道。
有機蔬菜吃起來(lái)很脆，給你一種新鮮的感覺(jué)，即使在烹飪后，仍然會(huì )有不同的感覺(jué)，這種味道不是蔬菜經(jīng)過(guò)處理就能產(chǎn)生的。
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