佛山送菜公司教您分辨蔬菜是否新鮮。
發(fā)布時(shí)間:2021-09-15,瀏覽量:1255
吃蔬菜的時(shí)候,總想買(mǎi)營(yíng)養豐富新鮮的蔬菜。但是,現在流通的渠道,已經(jīng)讓人很難吃到剛采摘的蔬菜。不過(guò),只要稍懂一點(diǎn)常識,還是能買(mǎi)到更新鮮的蔬菜。下面佛山送菜公司教您辨別蔬菜是否新鮮。
(1)黃瓜--新鮮黃瓜為帶疣刺且有硬刺。將瓜條勻稱(chēng)為良種。生長(cháng)過(guò)熟,瓜身肥大,肚子粗。這個(gè)瓜子有很多種,但是肉很厚,可以去籽煮或者做醬瓜。
番茄-幼苗生長(cháng)時(shí)味道極佳。但是市場(chǎng)上很多賣(mài)的東西都是摘下來(lái)后人為變紅的。但是,顏色鮮艷成熟,果實(shí)堅實(shí),果蒂柔軟。
(3)生菜-以分量重、色好、嫩葉多為上品。
(4)洋蔥-未發(fā)芽,捏緊牢固。如果發(fā)芽了,中間多為腐爛,要注意。
扁豆莢-應選擇莢果嫩綠色,色澤鮮艷,筋少,肉厚,莢果挺直,水分充足的豆莢。豆莢內籽粒小的比籽粒大的吃起來(lái)嫩脆爽口。
(6)大白菜--越冷越香。好白菜的葉柄肥大,葉端卷曲,互相結球。輕質(zhì),黑斑,無(wú)蟲(chóng)眼。若葉尖相互分離,向外翻,則心臟部位可能已開(kāi)始長(cháng)苔。
(7)茄子鮮嫩、色澤鮮艷、有光澤、水份充足、茄蒂挺拔。若肌膚出現茶色斑點(diǎn),則稱(chēng)為「霜茄子」。這種茄肉比較硬,不好吃。
(8)蘿卜-鮮蘿卜表面光滑,色澤鮮艷,富含水分。若表皮松弛或出現黑斑,則不再新鮮。
(9)南瓜-南瓜一般皮硬,籽粒飽滿(mǎn),干香可口。南瓜又小又軟,水分多而不膩。
(10)馬鈴薯——寒冷地區生產(chǎn)的馬鈴薯淀粉含量多,口感好,口感好。綠綠的意思是被太陽(yáng)曬黑了。這鈴薯麻口,不能吃。
(11)甘薯-應選擇皮膚光滑、個(gè)頭較大的甘薯。如果皮膚起皺或有斑點(diǎn),或者須根較細,則甘薯筋較多,不宜食用。
香菇-鮮蘑菇肉質(zhì)肥厚,傘蓋半開(kāi),傘下菌褶純白。蘑菇富含維生素D,是優(yōu)質(zhì)食品。尺寸要均勻,傘帽要厚,是上等產(chǎn)品。
以上內容是佛山送菜公司教你如何辨別蔬菜是否新鮮。希望看完能幫到你。如果您想了解更多關(guān)于佛山送菜公司的信息,可以咨詢(xún)在線(xiàn)客服,我們將竭誠為您服務(wù)。
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