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      蔬菜批發(fā)魚(yú)的營(yíng)養成分是什么？
      
					
      發(fā)布時(shí)間：2021-08-26，瀏覽量：1022
      
					
      
	蔬菜批發(fā)魚(yú)的營(yíng)養成分是什么？魚(yú)脂含有不飽和脂肪酸，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化作用，有利于預防心腦血管疾病，增強記憶力，保護視力，消除炎癥。然而，魚(yú)吃得越多越好。這是因為魚(yú)的脂肪酸含有大量的二十碳五烯酸，可以抑制血小板的凝聚，長(cháng)期過(guò)量食用會(huì )降低血小板的凝聚性，引起腦溢血等各種自發(fā)性出血。

      

      
	
      

      

      
	佛山海鮮批發(fā)

      

      
	
      

      
蔬菜批發(fā)
      
1.富含完全蛋白質(zhì)。魚(yú)含有大量蛋白質(zhì)，如黃魚(yú)17.6%，帶魚(yú)18.1%，鯡魚(yú)21.4%，鰱魚(yú)18.6%，鯉魚(yú)17.3%，鯽魚(yú)13%。
      
2.脂肪含量低，多為不飽和脂肪酸。魚(yú)的脂肪含量一般較低，多數僅為1%~4%，如黃魚(yú)為0.8%，帶魚(yú)為3.8%，鯡魚(yú)為4%，鰱魚(yú)為4.3%，鯉魚(yú)為5%，鯽魚(yú)為1.1%，鯽魚(yú)為0.9%，墨斗魚(yú)為0.7%。
      
3.無(wú)機鹽和維生素含量高。海水魚(yú)和淡水魚(yú)富含磺酸、磷、鈣、鐵等無(wú)機鹽。魚(yú)還含有大量的維他命A，維他命D，維他命B1，尼克酸。這些都是人體所需要的營(yíng)養素。
      
			
      
			
			
      
			
      
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