開(kāi)展蔬菜配送業(yè)務(wù)意義何在。
發(fā)布時(shí)間:2021-08-05,瀏覽量:1272
開(kāi)展蔬菜配送業(yè)務(wù)意義何在。
蔬菜配送是指蔬菜生產(chǎn)、收購、運輸、倉庫、裝卸、包裝、配送、流通加工、配送、信息加工全過(guò)程的實(shí)體過(guò)程,實(shí)現蔬菜在這個(gè)過(guò)程中的附加價(jià)值和組織目標?,F代化的蔬菜物流體系建設在我國起步較晚。盡管政府和市場(chǎng)都非常重視這一點(diǎn),但是無(wú)論是理論上還是實(shí)踐上,它的發(fā)展都很緩慢。
中國不僅是蔬菜生產(chǎn)大國,也是蔬菜消費大國。果蔬物流是我國農產(chǎn)品物流的重要組成部分,對我國經(jīng)濟發(fā)展起著(zhù)舉足輕重的作用。2006年,中國蔬菜種植面積達到1818萬(wàn)公頃,蔬菜產(chǎn)量達到5823萬(wàn)噸,成為世界上最大的蔬菜生產(chǎn)國。當前,蔬菜流通存在諸多矛盾,導致我國蔬菜物流在滿(mǎn)足人們日益增長(cháng)需求方面存在不足。蔬菜物流能有效促進(jìn)蔬菜的合理流通,減少蔬菜流通過(guò)程中的損失,降低流通成本和交易成本,使生產(chǎn)者生產(chǎn)的產(chǎn)品能夠及時(shí)準確地運輸到消費者身上,消費者能夠輕松地獲得必要的消費品。適當的時(shí)間和地點(diǎn)。因此,大力發(fā)展蔬菜物流具有重要的現實(shí)意義。
從菜品配送的客戶(hù)分類(lèi)來(lái)看,主要分為菜品配送、企業(yè)食堂、酒店等餐飲食品配送、垂直行業(yè)食品配送、新鮮超市菜品配送。明確的客戶(hù)定位可以關(guān)注企業(yè)實(shí)施的愿景和方向,溝通效果也非常明顯。
蔬菜流通的本質(zhì)是供應鏈業(yè)務(wù)。如果我們在供應鏈上做得好,在采購本上解決了這項業(yè)務(wù)的困難。一般來(lái)說(shuō),我們經(jīng)營(yíng)的蔬菜銷(xiāo)售業(yè)務(wù)是全品種的業(yè)務(wù),不僅涉及蔬菜、肉類(lèi)、雞蛋、海鮮和水產(chǎn)品、冷凍食品、熟食、糧食、干調料、飲食用品、飲料和飲料、水果等。產(chǎn)品種類(lèi)繁多,每天分發(fā)。每一類(lèi)都涉及多個(gè)供應商。標準品是好的。非散裝蔬菜價(jià)格日新月異,質(zhì)量日新月異。采購不專(zhuān)業(yè),對供應商控制不嚴格,影響很大。
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