佛山蔬菜配送公司教你:選擇一家可靠可靠的食堂承包公司。
發(fā)布時(shí)間:2021-08-03,瀏覽量:1009
佛山蔬菜配送公司教你:選擇一家可靠可靠的食堂承包公司。
企業(yè)食堂主要滿(mǎn)足企業(yè)員工的飲食需求,不僅要保證安全方便,還要重視菜肴豐富、味道多樣、營(yíng)養組合等,同時(shí)要根據季節調整菜肴,滿(mǎn)足員工的飲食需求。目前,為了節約管理成本,大多數行政機關(guān)、企事業(yè)單位、城市商業(yè)中心經(jīng)常選擇將員工食堂托管給第三方承包公司。如何選擇安心可靠的食堂承包公司成為相關(guān)行政部門(mén)應考慮的重要問(wèn)題。
一是看資質(zhì)。
企業(yè)資質(zhì)是審查企業(yè)是否正規的基礎,是證明自己業(yè)務(wù)能力的重要文件,首先要確保該企業(yè)的營(yíng)業(yè)執照和食品經(jīng)營(yíng)許可證具有時(shí)效性。
二是看經(jīng)營(yíng)情況。
檢查企業(yè)是否依法繳納稅收和社會(huì )保障基金的記錄,第三方財務(wù)審計機構出具的財務(wù)審計報告或銀行出具的信用證明。值得注意的是,企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)需要無(wú)不良信用,無(wú)重大食品安全事故,無(wú)重大違法記錄等。
三是看信譽(yù)。
企業(yè)必須有良好的商業(yè)信譽(yù),如是否有相關(guān)權威行業(yè)協(xié)會(huì )頒發(fā)的榮譽(yù)證書(shū),餐飲服務(wù)人員是否有行業(yè)資格證書(shū),如營(yíng)養培訓證書(shū)、營(yíng)養配餐證書(shū)、烹飪技術(shù)證書(shū)等。
四是看服務(wù)案例。
服務(wù)案例不僅代表企業(yè)的業(yè)務(wù)能力,也反映了與消費者和客戶(hù)群的溝通態(tài)度。優(yōu)秀的服務(wù)案例需要精細呈現食堂托管服務(wù)流程,包括服務(wù)現場(chǎng)、產(chǎn)品設計、用餐環(huán)境建設等。
五是看設備。
隨著(zhù)科技的發(fā)展,食堂烹飪大多采用中央廚房實(shí)現自動(dòng)化,如果涉及到設備的維修,還需要企業(yè)提供有效的裝修資質(zhì),以及食堂固定資產(chǎn)的登記維修經(jīng)驗。
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