新鮮蔬菜配送有什么注意事項?
發(fā)布時(shí)間:2021-07-23,瀏覽量:754
對于我們的消費者來(lái)說(shuō),很多人缺乏生活常識,更不用說(shuō)從安全指數中選擇好的蔬菜了。根據小編的了解,我們廣大消費者很少有人真正了解蔬菜,哪種好,為什么好,這道菜安全,農藥少嗎?每個(gè)人買(mǎi)菜的一個(gè)共同誤區,就是認為干凈,好看的就是新鮮安全。其實(shí)并不是這樣。許多蔬菜含有農藥等化學(xué)成分,所以我們看不到這些藥物。如何看待安全指數?對人體沒(méi)有影響嗎?
很多消費者認為蔬菜葉子蟲(chóng)洞多,說(shuō)明吃這種蔬菜沒(méi)吃藥安全。事實(shí)上,這是不可靠的。蔬菜是否容易受到害蟲(chóng)是由蔬菜不同成分和氣味的特異性決定的。
有些蔬菜特別受害蟲(chóng)青睞,有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。必須經(jīng)常噴藥防治,勢必成為污染嚴重的多藥蔬菜。各種蔬菜施用的化肥量不同。氮肥(如尿素、硫酸銨等硫酸銨等)。)會(huì )造成蔬菜硝酸鹽污染嚴重。經(jīng)市場(chǎng)蔬菜抽檢后發(fā)現,硝酸鹽含量由強到弱排列為:根菜、薯芋、綠葉菜、白菜、蔥蒜、豆類(lèi)、瓜類(lèi)、茄果、食用菌。其規律是蔬菜的根、莖、葉污染程度遠高于花、果、種子。這個(gè)規律可以指導我們正確消費蔬菜,盡可能多吃瓜、水果、豆類(lèi)和食用菌,如黃瓜、西紅柿、毛豆、蘑菇等。
從以上幾個(gè)方面來(lái)看蔬菜的安全指數有一定的效果?,F在的栽培環(huán)境非常差,蔬菜的栽培也一定會(huì )受到影響,所以無(wú)論是什么綠色蔬菜還是什么溫室蔬菜,都用化學(xué)品促進(jìn)生長(cháng)。自己種蔬菜的話(huà),不吃藥的蔬菜又小又畸形,這樣的蔬菜賣(mài)不出去。我們買(mǎi)蔬菜的只有盡量不吃農藥含量高的蔬菜,比如韭菜,多買(mǎi)農藥含量低的蔬菜。
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