蔬菜配送和分揀過(guò)程是什么?
發(fā)布時(shí)間:2021-06-18,瀏覽量:790
夏天就要到了,重磅推出絕對值得一看的蔬菜配送分揀工作流程,跟著(zhù)小編一起來(lái)看看吧!
加工方法:翻籃子(篩選)
加工標準:黃褐色,橢圓形,個(gè)體均勻;無(wú)損傷,無(wú)畸形;無(wú)表面,無(wú)發(fā)芽,無(wú)黑斑,無(wú)定量。
加工工藝:1、篩選:將商品放在中心加工臺上,篩選損傷、壓傷、發(fā)面和發(fā)芽色、形狀,將好的商品放在傳送帶上(可分級篩選)。2筐:經(jīng)檢驗合格后,進(jìn)行裝筐作業(yè),每筐約15kg(裝菜高度應低于提手橫桿)。
02、油菜。
加工方法:翻籃子(篩選)
加工標準:葉綠,莖淺青綠,新鮮脆嫩,無(wú)腐爛,無(wú)枯萎,葉無(wú)蟲(chóng)眼,約300g-400g。
處理工藝:1、分把:以3-4。
2.篩選:摘除黃葉、爛葉、腐爛、畸形部分。
3、對齊:雙手在加工臺上踮起商品。
4.捆扎:用綠色膠帶在離根8厘米的地方捆扎。松緊可插入手指捆扎后,將商品以根向后放在傳送帶上。
5、裝籃:檢查合格后,進(jìn)行裝籃作業(yè),每層8根,每籃4層交叉代碼,每籃重10公斤。
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